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主料
辅料
具体步骤
1. 茭白削去外皮,切去老跟,先切短,在切丝,放沸水锅中烫一下捞出;
2. 毛豆也放沸水锅中烫五分钟左右捞出备用;
3. 点火架锅放油烧至六成热,放入葱、姜、煸出香味;
4. 放茭白、毛豆、红辣椒调味即可。
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