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主料
辅料
具体步骤
1. )将鸡翅洗净,以所有腌料腌渍30分钟至入味备用。
2. )将作法1的鸡翅外皮均匀裹上一层薄薄的太白粉。
3. )取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,再将作法2的鸡翅放入油锅中后,随即转小火炸约3分钟,再转回中火炸约1分钟即可捞起沥干油脂,撒上适量辣椒粉即可食用。
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