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主料
辅料
具体步骤
1. 锅中烧水。水开了放进菠菜烫软了捞出来。
2. 菠菜过凉水后,用手把水挤一下。把菠菜放进盘子
3. 把五花肉切小块。姜切碎末。
4. 锅里放油 ,油温不热时放入五花肉、姜末翻炒。
5. 肉全部变色后放入酱油,口味重的可以放一点盐
6. 淀粉加水搅拌后放进锅里,继续翻炒一会 ,稍微粘稠即可。
7. 把炒好的肉酱淋在菠菜上即可。吃时可以搅拌一下。
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