山蔨烧鸭血怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸭血 ：适量
杏鲍菇 ：适量

辅料

青红椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 锅中坐水，加入料酒、盐，把切条的鸭血放入焯制；

2. 锅中倒油，下入切条的杏鲍菇，煸炒变黄之后，即可倒出控油；

3. 过重放油，下入葱姜煸香，加入料酒和水，烹制耗油、白糖、胡椒粉、老抽调味；

4. 放入鸭血、杏鲍菇和青红椒，加入水淀粉勾芡，即可出锅