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主料
辅料
具体步骤
1. 先处理各个原材料成为丝状
2. 先煸炒胡萝卜,洋葱直至软然后加入金针菇和豆腐干(此时放入辅料水,盐)。将做好的料放入一个容器中备用。
3. 开始处理米粉,我个人的建议是先把米饭用水煮到7成熟,然后放入冷水中冷却。
4. 此时在将处理好的米粉放入锅中翻炒直至熟,这时候将料放入一起翻炒。最后将切好的葱条放入加以点缀,盛盘
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