以前上学的时候特别爱吃麻辣烫,记忆里经常和室友一起去学校附近那家麻辣烫店吃,那里充满了上学时候的回忆,欢乐与泪水,所以现在就会偶尔在家做麻辣烫来吃,其实麻辣烫做法很简单,而且可以自己随意搭配各种食材,可以放各种丸子和各种蔬菜,非常的开胃。
主料
麻辣烫底 :一袋各种丸子 :适量
辅料
清水 :适量具体步骤
1.取一包麻辣烫底料。
2.用厨房剪将底料剪开。
3.在锅中倒入适量的清水,中火将水做开。
4.将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀。
5.按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
6.将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。
7.要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材,最后放入蔬菜类。
8.盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
9.将涮好的食材盛出,盛取适量的红油汤底即可食用。