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主料
辅料
具体步骤
1.材料准备好。葱是昨天剩下的切好的、
2.姜蒜切好备用。
3.锅烧热后把切好的五花肉放进去小火煸香,是没有放油来煸的。
4.煸香之后放油进去炒一下。
5.中间空开放姜葱一起炒香。
6.把香菇切好的放进去一起大火炒2分钟。会出水、
7.调点盐。
8.一勺豆瓣酱、
9.适量的胡椒粉撒下去。再翻炒1分钟就起锅了。
10.装盘
烹饪技巧
香菇本来比较香,所以不放鸡精
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