现在创业项目很多，很多人也看中了开粥店这个项目，开粥店有很多选择和形式。如果是一个人开粥店，更是需要多方面的综合考虑，从粥的品种，搭配，宣传上都要有基本的方向和框架，个人开粥店只要选择好，善于经营，还是能有不错的收获。那么一个人开粥店呢?
一个人如何开粥店呢
1.先确定粥店的类型
知道做什么类型的粥店很重要，把自己要做的粥店特色确认好，比如开一家潮汕砂锅粥，一定要是附近没有的特色店才行，如果有的话，就要确认自己的手艺跟别人不同或者更优于别人。
2.选取一个好的店名
确定要方向后，为自己的粥店取一个合适的名字非常重要。你如果是小资文艺类的粥店，当然起个文艺的名字了，如果只是做个大排档，就以你的经营内容为名，简单明了。
3.粥店的位置
人流量大的，主要考虑在居民区或者写字楼较多的地方，当然选的位置也得考虑店租，综合对比后确定一个铺面位置。
4.开业宣传
开店时候可以做些活动，送什么送什么之类的，总之把名声打出去，前期薄利多销最好，后期顾客多了就要多做一些有意思的吸引人的活动，比满减或者满送之类的。
5.确定好营业时间
我们喝粥一般都是早点，其次就是晚上，所以粥店一般早开晚关。这中间也有很多人熬不住，但想要成功必须要坚持下来，不然营业时间对不上顾客需求，如何能经营成功呢。
俗话说：粥，乃天下第一补品，喝粥讲究的是养生之道。一碗好粥，可以养人。一它，不分贵贱，老少皆宜!一个人如何开粥店?如何才能在市场中存活和发展下来?就需要自己不断的摸索和努力了!
