相信我们每个人都深有体会，在这个时代，大家对从细节的关注度越来越高。顾客的早上吃饭时间到晚上吃饭时间，长达大概能够达到12个小时，担单人消费平均水平大概为30块钱，那么一个小时按照十个人来算，一天的收入非常可观！冒菜主要是能够由顾客自主选择菜品和自主搭配，挑选出自己喜欢的菜式搭配，只要环境可人，服务尚可，除去一些必要的人工成本和菜品成本等等，每个月的纯利润都是非常可观的，在餐饮业中属于当之无愧的简单美味的小吃！
一、自助冒菜能赚钱吗
开一家80平米的冒菜店，营业时间为早上9点到晚上9点，一共12个小时。预计每天的消费人数为150人，平均每人消费30元。那么，这样一家冒菜店的日营业额为：150*30=4500元。因此，其月营业额为日营业额4500元*30天=135000元。冒菜的平均利润在45%左右，当然，其具体收益和店面的选址情况、加盟品牌知名度、经营模式等各个方面有关。
二、冒菜店月支出
接下来，我们来计算这家冒菜店的开支成本情况。80平米的店面每月租金为8000元，4名员工工资为3000元/人*4人=12000元，店面每月水电费消耗1000元，一个月的原材料费用为47000元，因此，店面一个月的总开销为店面租金8000元+员工工资费用12000元+店面水电费用1000元+原材料费用47000元=68000元。
三、冒菜店每月纯收入
冒菜店一个月能赚多少?根据上面的预算情况，我们可知，一家80平米的冒菜店一个月的纯利润为月营业额135000元-月总支出费用68000元=67000元。那么，一年的纯收益为=月纯收入67000元*12=804000元。
在餐饮业中，开一家冒菜店的投资相对最小，原材料要求十分简单，菜品的成本主要有底料的成本以及其他主菜的成本，底料的成本可以控制在整个成本3%-5%左右。而且开店，适合初次创业者。同时冒菜店具备无季节性差异、无地理差异等特点，只要选对了加盟品牌，一年四季生意都火爆。冒菜店一个月能赚多少?月入10万都不是问题。近几年来，水晶冒菜成为大众越来越喜爱的食物，水晶冒菜更是称霸冒菜行业，成为佼佼者。冒菜作为四川非常受欢迎特色小吃当之无愧，以出餐快美味的特征赢得广大消费者的心。冬天吃出热腾腾的温暖，夏天吃他个“热火朝天”，!投资冒菜项目前期成本并不高，主要是租金和装修会花费一些资金，但也是无可厚非。而冒菜店，，，如果选址选好了，在短时间内拥有大批顾客，快就能回本，而一个好的品牌更能如虎添翼。
自助冒菜能赚钱吗？回答是肯定的。综上所述，冒菜店每个月除了店面租房费用，水电费用，原材料费用，员工工资支出等等这些费用，纯收入按照每天营业时间十二小时来看，除去成本，纯收入大约能够达到六万元。简单的操作，自主的顾客选择菜品，体贴的服务，一年四季都可以非常受欢迎。自助冒菜，操作管理简单，，消费适中，在人流量大的地方开店，加上选址选好了，生意必定是兴隆热闹，成为当地非常受欢迎的餐饮小食也不是不可能的事情。
