很多创业者一开始都是往餐饮行业发展，因为做餐饮要投入的资金少，店面的规模不需要很大，只要解决好人工和技术的问题就可以。虽然做餐饮，但很多人都没有搞清楚开店的真正意义，不是说开业了就会有人来光顾了，每天有人来消费就有钱赚。这其中还有很多因素是没有弄清楚的，也没有注意到每天的支出有多少，只关注到表面的收入。这里以开一家串串香店为列子说明，让我们真正了解如何开店。
一、如何开一家串串香店
首先味道，做餐饮的味道即王道，如果一家串串香味道都做不好还怎么在市场上立足，所以作为立足之本的味道一定要做好。如果你是打算加盟一家串串香的话，那么在前期考察加盟品牌的时候，不要怕麻烦一定要货比三家，在味道上一定要把好关，味道做好了才会有人买你的账。
其次位置，一个好的位置是串串香加盟店铺是长久经营的保证。什么样的位置才是好的位置呢?在这之前你还需要思考一个问题，那就是你的串串香加盟店的主要顾客群体是什么人，根据顾客定位来确定你的串串香开在哪里会更合适。
然后宣传，宣传什么呢，一定是你的特色，可以是你的菜品特色，味道特色，环境特色，服务特色。总之就是那种能够让人一下就能够记住，让人印象深刻的特色。开业宣传更是重中之重，“酒香不怕巷子深”的时代已经过去，如果你还用过去的方式来经营串串香的话，那你就要有打持久战的觉悟。
以上就是如何开一家串串香店的顺序。首先，我们要先学会串串香的技术，有技术以后就要开始寻找店铺位置，年轻人多的地方就适合做串串香。在装修期间，我们就开始宣传自己的产品了，目的是为了开业那天能吸引到更多的人，有时候开业的销售情况就能看出日后的销售情况。为了培养老顾客，我们的产品必须有自己特色，特别是主打的产品，味道一定要好，这是能让新客户回头的主要原因。好口碑就是对你产品的认可。
