米粉是一种具有特色的美味食品，在南方地区更是家家户户必不可少的食物。米粉软糯健康，调味简单，有着多样的变化，许多的人更是一日三餐都离不开米粉。由此，越来越多的米粉店根据各式各样食客的口味也在逐渐孕育而生，不断出现了新的米粉品牌。许多创业者也在逐渐迈入了米粉的行业，但如何开一家米粉店，开米粉店需要准备什么都是投资者需要考虑的。
开米粉店要准备什么
第一、首先做好资料搜集和调查，考虑一下自身的资金和人力状况，从而决定到底是以自营的形式创业还是走加盟店的路子。如果是自己亲力亲为，一定要帮自己店打响招牌，起一个容易大家被记住甚至有点哗众取宠的店名是关键。
第二、店面的选择要慎重。凡事货比三家，多动动自己的腿，多跑跑几家店看看环境视察一下周边的情况。因为周边的人流情况、人员构成，决定了你的店面向的客户群体，也决定了你的店的经营方向。因此比较好就是把地址选择在社区里，车站附近，写字楼密集等场所，人员流动越多的场所生意只会越多。
第三、以平民大众化的装修为主，尽量不要走什么奢侈风、朋克风一些极端的装修风格，这样会让客人在进食时产生压力，最重要的是保持店面的整洁和干净、卫生，让人有舒适放松的感觉就可以。
第四、尽量打造多几款特色招牌产品、套餐、组合，因为米粉的包容性高，制作简单，可以以此作为基础多样食材、调味搭配，然后以款式多样创新作为噱头吸引客户，特别是年轻人、上班一族的注意力，从而在激烈的餐饮竞争中脱颖而出。
第五、打造自己的品牌文化，做好店员的培训工作。由于米粉店的烹饪难度低，味道方面的天花板就是这个高度了，因此我们需要花更多的时间做好服务工作。因此，作为老板一定要突出自己经营理念，然后以此理念作为培训的核心，让所有店员与你同心同德，提升服务质量，打造出店铺的品牌，从而形成品牌效应，吸引更多顾客光顾。
第六、办好各种证照手续，不能马虎。这方面无需累赘多言，该办的证一个不能少，该交的钱一毛钱也不能省。
开米粉店要准备什么相信创业者已经有所了解，只要很好的做好了以上的六点，就完全足以主要完成对开一家米粉店的前期准备，剩下的就是准备开店营业，打响招牌，吸引顾客。只要投资创业者有足够的信心，有好的管理能力和一定的营业技巧，开一家米粉店完全不是问题，希望每个米粉创业投资者都能够成功的走上自己顺利的投资之路。
