冒菜在餐饮行业也算是个比较火爆的食物，去店里消费的人什么样的都有，并且冒菜一份的价格也不贵，一般人都能接受，而且，如果冬天开一个冒菜店生意也是可以的，冒菜是热的，并且比较辣，冬天吃的话不仅味道不少人喜欢，而且吃上热腾腾火辣辣的冒菜，也是不少人喜欢的吧。现在的冒菜店有很多，大到店铺，小到小摊，但是不管是大的店还是小的店，生意都不会很差，所以有人会问，开一个冒菜店生意怎么样？小编给大家简单的介绍一下它的利润。
一、冬天冒菜馆生意怎么样
冒菜的平均利润在45%左右，当然，其具体收益和店面的选址情况、加盟品牌知名度、经营模式等各个方面有关。下面，我们以80平米的冒菜店为例，来预算期收支情况。
1.冒菜店月营业额
开一家80平米的冒菜店，营业时间为早上9点到晚上9点，一共12个小时。预计每天的消费人数为150人，平均每人消费30元。那么，这样一家冒菜店的日营业额为：150*30=4500元。因此，其月营业额为日营业额4500元*30天=135000元。
2.冒菜店月支出
接下来，我们来计算这家冒菜店的开支成本情况。80平米的店面每月租金为8000元，4名员工工资为3000元/人*4人=12000元，店面每月水电费消耗1000元，一个月的原材料费用为47000元，因此，店面一个月的总开销为店面租金8000元+员工工资费用12000元+店面水电费用1000元+原材料费用47000元=68000元。
3.冒菜店每月纯收入
冒菜店一个月能赚多少?根据上面的预算情况，我们可知，一家80平米的冒菜店一个月的纯利润为月营业额135000元-月总支出费用68000元=67000元。那么，一年的纯收益为=月纯收入67000元*12=804000元。
在餐饮业中，开一家冒菜店的投资相对最小，原材料要求十分简单，菜品的成本主要有底料的成本以及其他主菜的成本，底料的成本可以控制在整个成本3%-5%左右。而且开店，适合初次创业者。同时冒菜店具备无季节性差异、无地理差异等特点，只要选对了加盟品牌，一年四季生意都火爆。冒菜店一个月能赚多少?月入10万都不是问题。近几年来，水晶冒菜成为大众越来越喜爱的食物，水晶冒菜更是称霸冒菜行业，成为佼佼者。冒菜作为四川非常受欢迎特色小吃当之无愧，以出餐快美味的特征赢得广大消费者的心。冬天吃出热腾腾的温暖，夏天吃他个“热火朝天”，!投资冒菜项目前期成本并不高，主要是租金和装修会花费一些资金，但也是无可厚非。而冒菜店，，，如果选址选好了，在短时间内拥有大批顾客，快就能回本，而一个好的品牌更能如虎添翼。
对于冬天冒菜馆生意怎么样这个问题，大家也应该有了大概的了解。能不能赚钱还是跟一些条件有关系的，比如店铺的位置，还有在哪里开，人多不多，当地人的消费水平和口味怎么样，还有店铺的大小，和装修，一些其他费用，这些也跟成本的问题有关系。不过，一般的冒菜店都是赚到钱的，有人的地方冒菜店的生意都不会太差。如果想开一个冒菜店，可以多了解一些情况和条件，然后实地考察，选择合适自己的方案，还有食物也得健康和安全，不然对店铺也有影响。
