现在餐饮业发展如火如荼。无论哪个餐饮项目发展得很好，都有很多人想加入。在很多餐饮专营项目中，咖啡厅特别受欢迎，所以想加入的人不在少数。咖啡厅起源于西方国家。它的知名度可以说是人尽皆知，所以吸引了很多投资者。接下来就了解一下北京开咖啡厅赚钱吗?
一、北京开咖啡厅赚钱吗?
1.就目前餐饮业的毛利率而言，咖啡行业应被视为毛利率较高的行业之一，整体可达30% 至50%。当然，这并不是毫无根据的，事实上，我们应该可以看到消费的时候，成本可能不到一元，产品的利润率高是毋庸置疑的。
2.经营一家咖啡厅，需要投资人承担租金，装修，设备，前期原材料等费用，以150平方米咖啡厅为例，位于当地商业中心，投资人需承担3万元/月，800元每平米的装修费、5万元的设备费、2万元的原材料费、1万元的广告费、3000元一个人的劳务工资及不同的周转资金，合计约30万元，大多数投资者都能负担得起。同时，当火锅店开起来，投资者也需要盈利以每天100人进店统计，例如，人均消费40元，每月12万元的营业额，营业额不包括租，原材料成本，约30000元每月的纯收入。换句话说，投资者在不到一年的时间可以很容易地收回成本。
二、咖啡厅加盟流程
对总部咖啡厅项目的整体情况有了初步的了解。首先是意向加盟者要先自己对咖啡加盟店这个品牌进行一个基础的了解，之后可以通过拨打总部的电话进行一些想了解的问题的咨询，也可以选择发送个人的信息信息到总部的邮箱。加盟商前往总部进一步调研烫感觉咖啡厅项目详情，填写申请表，提供加盟店意向城市及具体门店位置。总部检查评估具体的咖啡厅位置，并与加盟商费用讨论具体的铺位。总部会在接收意向加盟商发送的相关信息的第一时间给出反馈，并且会主动联系意向者进行一个更加全面的沟通，这样可以增加彼此之间的一个了解程度，在条件允许的情况下，总部也会直接带意向者进行一个实地的考察，加深了解。确认无异议后，双方签订正式的特许经营协议，被特许人按照协议支付特许经营费、定金等费用。总部协助特许经营商制定开业前的时间表。设计店铺装修，进行员工招聘，安排加盟商及员工培训。被特许人应当办理经营所需的营业执照和其他有关证件、手续。
咖啡厅的加盟情况，小编在上文做了简要表述。可以知道，该项目的投资非常有利可图，是个人创业的好选择。为了保持店铺的基本运营，虽然偏远地区的投资金额较少，但后期盈利较少，所以选址不能马虎;同时，为了给顾客一种视觉享受，一般都要注重装饰设计，虽然不要求豪华包装不能太简单，这是长期发展的一大因素。
