加盟开酸菜鱼店是一个很不错的想法，应当鼓励，但开好一家店并不容易，需要选择到一个不错的酸菜鱼品牌。餐饮市场很大，酸菜鱼品牌那么多，小渔推荐大家选择加盟正宗酸菜鱼品牌进行开店。
那么问题来了，怎么选择一个正宗酸菜鱼加盟品牌呢?这对创业者来说，确实有难度，我们不妨从下面几个方面着手。选择口味正宗的酸菜鱼加盟品牌。都知道，市场中的美食很多，而且很容易被模仿，所以能长久存活的美食并不多。酸菜鱼也是一样，如果口味不正宗，那么就会和那些模仿的酸菜鱼归为一类，加盟开店也不会顺利。
所以，正宗的酸菜鱼口味，是加盟开店的保障，只有选择到了口味正宗的酸菜鱼，才能选择到正宗的酸菜鱼加盟品牌。选择团队正宗的酸菜鱼品牌。一个成功的餐饮品牌，离不开背后强大的团队，而这个团队肯定得是正宗的。团队怎样才能算正宗，可能很多创业朋友不太清楚。首先来说，团队人员经验得丰富，加盟商肯定不希望和总部一起摸爬滚打开店，都希望能直接用成熟的开店经验。其次是团队的服务质量，经常有人说店大欺客，这样的团队一定不是正宗的。
选择正宗企业的酸菜鱼品牌。餐饮行业中的模式很成熟，一个品牌能做好，往往有能力把另一个品牌做好。想要选择一个正宗酸菜鱼品牌，就要选择一个正宗企业。一般餐饮加盟公司有两种，一种是只做一个品牌的公司，另一个是多品牌同时操作的公司。在现在快速进步的餐饮环境下，只有能把对个品牌做成功的企业，才能需要加盟商选择企业。
