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辣白菜炖鲅鱼怎么做 - 辣白菜炖鲅鱼的做法
01-08
“辣白菜的味道和鱼的味道完美结合。鱼完全不腥。特别下饭。”食材明细主料鲅鱼(2条)辅料辣白菜(250g)葱(1个)姜(1个)蒜(1个)酱油(1勺)盐(1勺)味精(1勺)十三香(1勺)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣白菜炖鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼去头,...
烧鲅鱼的做法 家常菜----烧鲅鱼 烧鲅鱼怎么做
02-28
食材明细主料鲅鱼(5条)辅料香菜(少许)面粉(少许)配料大豆油(适量)精盐(5克)五香粉(2克)葱段(10克)姜片(10克)蒜片(10克)大料(2瓣)生抽(10克)料酒(10克)陈醋(10克)白糖(5克)郫县豆瓣酱(10克)干红辣椒(少许)味精(3克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鲅...
鲅鱼煎饺的做法 妈妈版鲅鱼煎饺 鲅鱼煎饺怎么做
01-08
“这辈子最好的饺子,是爸爸做的茴香肉馅、婆婆做的牛肉馅,还有姐姐在我每次回家时候,买的一次次的大肚水饺❤️”食材明细主料剩水饺(500g)辅料食用油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲅鱼煎饺的做法步骤1、家中剩下的...
易做的红烧鲅鱼怎么做好吃又简单
01-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲅鱼:500辅料油:适量盐:适量醋:适量酱油:适量辣椒:适量具体步骤1.鲅鱼洗净切好2.姜蒜辣椒洗净备用3.锅里倒油,放姜和辣椒爆香4.放鱼煎5.两面煎好后,加适...
好吃的熏鲅鱼怎么做好吃又简单
02-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道熏鲅鱼其实我是不怎么会做的,都是我妈在我隔壁一边教我然后我就一边学着做出来的,因为我喜欢吃鱼,所以就会用鱼来各种红烧煎焖什么的,不过就算再怎么...
五香熏鲅鱼怎么做 - 五香熏鲅鱼的做法
01-28
食材明细主料鲅鱼(1条)辅料料酒(两勺)老抽(三勺)生抽(一勺)白糖(一勺)葱(三块)姜(一块)大蒜(三个)水(适量)小茴香(三g)八角(两个)五香(口味)熏(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香熏鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼准备好2、切成手指厚度的鱼块3、用老抽,盐料酒...
蒸咸鲅鱼怎么做 - 蒸咸鲅鱼的做法
01-08
“每年到了秋冬季沿海地区的人们开始腌制咸鱼,腌制咸鱼的种类有鲅鱼、片口鱼、小黄花鱼、老板鱼、海鲶鱼、带鱼等等。因为鲅鱼肉厚刺少也是家家户户腌制最多的一种,今年自己腌制的咸鲅鱼干也晾晒好了。”食材明细主料咸...
糖醋鲅鱼的做法 不用油炸的健康糖醋鲅鱼 糖醋鲅鱼怎么做
02-23
“糖醋鱼我很爱吃外面的觉得油不好,自己炸觉得太费事,所以我觉得直接用炖的来得比较省事,也很健康哦!!!”食材明细主料鲅鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)配料红糖(适量)醋(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
蒸干鲅鱼怎么做 - 蒸干鲅鱼的做法
01-05
“朋友给了些干鲅鱼,这个蒸着吃非常美味,也可以炸着吃,炖萝卜吃都很好吃。”食材明细主料干鲅鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)蒸鱼豉油(适量)辣椒(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸干鲅鱼的做法步骤1、干鲅鱼提...
家常炖鲅鱼怎么做好吃又简单
02-01
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鲅鱼:1000辅料油:适量姜:适量葱:适量花椒:适量芝麻油:适量蒜:适量盐:适量料酒:适量酱油:适量韭菜:适量八角:适量醋:适量蛋液:适量具体步骤1.大鲅鱼去骨切成大块...
老卤汁酥鲅鱼怎么做 - 老卤汁酥鲅鱼的做法
12-31
““早上在海里,中午在锅里”,对于海边人吃海鲜这是再平常不过了。在海鲜的制作过程中,有一种手法叫一卤鲜,这个复杂的老技艺手法,也面临着失传。好在现代很多调味品和海鲜保险设备及运输的便利。让我们在家也可以享受这样...
「原创」红烧鲅鱼怎么做好吃又简单
01-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲅鱼:1条辅料辣酱:适量油:适量盐:适量糖:适量啤酒:适量淀粉:适量葱姜蒜:适量具体步骤1.鲅鱼处理干净切断2.葱姜蒜准备齐3.锅里放适量油加热放入适量白糖4...
蒜薹烧鲅鱼怎么做 - 蒜薹烧鲅鱼的做法
12-30
食材明细主料鲅鱼(适量)蒜苔(适量)辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)香醋(适量)糖(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹烧鲅鱼的做法步骤1、蒜薹切段。2、切好姜葱,辣椒。3、锅里热...
香气逼人的鲅鱼丸子怎么做好吃又简单
01-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个鲅鱼:600辅料香菜:适量葱姜:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.鲅鱼切片,去骨2.用小匙子把鲅鱼肉刮下来3.把鱼肉碾碎4.加鸡蛋清一个5.搅拌均匀6.加...
鲜美鲅鱼汤怎么做 - 鲜美鲅鱼汤的做法
03-02
食材明细主料鲅鱼(一条)韭菜(适量)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)水(适量)配料油(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲜美鲅鱼汤的做法步骤1、鲅鱼一条,洗干净,把肚子里的东东都去掉,把鱼切成段儿,5-7厘米厚吧,控干(不听话煎鱼的时候你...
煎鲅鱼片怎么做 - 煎鲅鱼片的做法
01-03
“马上五一了,我们这边要开始禁渔了。禁渔4个月,就没新鲜海鲜啦。趁着新鲜买了一条十几斤的大鲅鱼,准备各种做着吃。”食材明细主料鲅鱼(3片)食盐(1克)花生油(1汤匙)面粉(小许)料酒(5克(白酒))葱(适量)五香粉(小许)姜(适量)辅料西葫芦(2片)胡...
鲅鱼肉燕的做法 【鲅鱼肉燕】 鲅鱼肉燕怎么做
01-13
“买了一条大鲅鱼,留了一段做鱼绞成鱼泥后包了鱼肉燕,燕皮形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,非常爽口Q弹,久煮不破,营养鲜美,很适合老人和孩子。伴随着冬日暖暖的阳光,花了大半天时间在厨房,惬意安好~~”食材明细主料鲅鱼(1000...
番茄鲅鱼怎么做 - 番茄鲅鱼的做法
02-01
食材明细主料鲅鱼(13条)大蒜(一头)姜(6大片)辅料番茄酱(2瓶半,250毫升一瓶)蚝油(一饭勺)白糖(8饭勺)白醋(一瓶盖)料酒(4饭勺)精盐(1饭勺)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)番茄鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净放莲子上控水12小时2、不粘锅总放...
鲅鱼饺子的做法 弹牙多汁满口汤的鲅鱼饺子 鲅鱼饺子怎么做
02-05
“现今饺子的馅料多种多样,但鲅鱼饺子仍然是威海的一大特色。鲅鱼饺子作为威海的饺子的代表,具有馅大皮薄、弹牙多汁的特点。地道的鲅鱼水饺是比包子还大的“饺子”,有两个就装满了一碗的说法。威海人对鲅鱼似乎有特殊的...
鲅鱼丸子的做法 Q弹嫩滑~~~鲅鱼丸子 鲅鱼丸子怎么做
02-05
“鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。喜欢用鲅鱼来做鱼丸,这是因为鲅鱼属于深海鱼类市面上基本没有养殖的,还有鲅鱼的刺少肉多,用来做鱼丸再合适不过了。在南方大家叫马鲛鱼,...
椒盐鲅鱼怎么做 - 椒盐鲅鱼的做法
01-04
食材明细主料鲅鱼(半条)辅料姜片(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椒盐鲅鱼的做法步骤1、食材:鲅鱼2、姜片3、淀粉4、将椒盐搁入淀粉中。5、拌匀成椒盐淀粉,待用。6、将鲅鱼清洗一下、捞出。7...
鲅鱼面怎么做 - 鲅鱼面的做法
02-05
“一鱼三吃的鲅鱼,鲅鱼尾、鲅鱼中段均已烤着吃了,余下的鱼骨、鱼头不能浪费,用来炖汤做鲜美的鲅鱼面。”食材明细主料鲅鱼头(一个(及鱼骨))鸡蛋(一个)鲜面条(250克)辅料葱(2段)姜(3片)盐(5克)水(适量)香菜(少许)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时...
鲅鱼干豆腐煲怎么做 - 鲅鱼干豆腐煲的做法
12-29
“秋后囤的鲅鱼干这回“大显身手”了。用它炖了老豆腐,没想到太鲜了!平时多吃鲜鱼或者冻鱼,这鱼干还真是头回吃。看着它干巴巴的模样,想着味道可能一般。但没想到,这当年风干的鲅鱼干,除了口感比新鲜的鲅鱼肉要硬一些,干一些...
焖鲅鱼怎么做 - 焖鲅鱼的做法
02-25
“记忆中,妈妈做事非常快,晚上下班会一边收拾卫生,一边做饭,我们总是在外边玩。晚上妈妈经常会给我们做美味的鲅鱼。妈妈一天天变老,我不知不觉中已渐渐长大,接手了妈妈手里的活,给我的孩子做美味的食物,爱和关心在不知不觉中...
炖鲅鱼怎么做 - 炖鲅鱼的做法
01-07
食材明细主料鲅鱼(一条)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(5个)蒜(6粒)香葱(3根)香菜(适量)啤酒(1瓶)味精(少许)花椒(少许)八角(1粒)生抽(适量)陈醋(少许)肥肉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖鲅鱼的做法步骤1、清理好的鲅鱼.和部分配料辣椒切段....
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