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吐司的知识大全
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椰蓉吐司塔怎么做 - 椰蓉吐司塔的做法
03-01
“对于我这种烘焙新手来说,几天不做,手就痒痒的。这几天,都在用吐司做设想。前两天,用吐司代替了酥皮,做了椰蓉吐司塔,爸妈的反应还不错,今天,就来分享下我的成果吧~~”食材明细主料鲜牛奶(100g)鸡蛋(2个)细砂糖(50g)黄油(65g)椰浆(50g...
养生吐司的做法 养生吐司——冷藏发酵法 养生吐司怎么做
02-27
“前天舅妈又做了营养米糊给我补充营养,我要把这份营养充分利用,一半儿直接喝了,另一半儿做了这款养生吐司!这营养米糊里面到底都有什么我不知道,反正舅妈做的材料肯定是既营养又全面!在这里说下我的那悲催的吐司模,当初买的...
红曲吐司的做法 《第16款》红曲吐司 红曲吐司怎么做
02-28
食材明细主料高粉(227克)红曲粉(6克)汤种预拌粉(20克)鸡蛋(30克)白糖(20克)盐(3克)干酵母(4克)水(90克)黄油(16克)辅料蛋液(少量)杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红曲吐司的做法步骤1、后油法将材料全部混合揉至完全阶段。2...
火腿蛋烧握吐司怎么做 - 火腿蛋烧握吐司的做法
02-28
“这是我第一次做滴厚蛋烧,所以做滴不是很像,希望大家不介意啊。我也只是有样学样,依样画葫芦所画出来的,哈哈。。。。”食材明细主料吐司(2,3片)鸡蛋(3粒)火腿(1片)辅料香菜叶(适量)海苔片(3小条)配料沙拉酱(适量)盐(适量)鸡精粉(1茶匙)...
01-01
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自制吐司披萨 - 吐司披萨
02-28
“前段时间看到好多朋友做的吐司批萨,新入了烤箱,马上试试。。。”食材明细主料吐司(两片)马苏里拉奶酪(3片)辅料培根(2片)番茄酱(适量)小番茄(适量)胡萝卜(适量)蚕豆(适量)配料胡椒粉(适量)橄榄油(适量)酸咸(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
吐司蛋奶布丁的做法 让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁 吐司蛋奶布丁怎么做
02-29
“做面包的人都知道面包最好不要放进冰箱里冷藏储存,放在冰箱的面包容易变干、变硬、掉渣儿,不如常温下储存的口感好,这是因为冷藏室的温度加速了面包的老化。但是家中那位对食品安全要求重于一切的LG不信,他说食品变质...
三色吐司的做法 越嚼越香——三色吐司 三色吐司怎么做
02-29
“自从败了吐司模后,又爱上了做吐司,今天上一个越嚼越香的三色吐司,不信你试试。”食材明细主料高粉(300克)抹茶粉(1/2小匙)可可粉(1/2小匙)辅料酵母粉(5克)水(180克)黄油(20克)配料白糖(30克)盐(1/4小匙)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做
02-28
“上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)白胡椒粉...
中种柚子茶吐司怎么做 - 中种柚子茶吐司的做法
02-27
食材明细中种面团高粉(167克)酵母粉(3克)柚子茶(43克)奶粉(16克)蛋白(42克)水(35克)主面团高粉(72克)酵母粉(1克)柚子茶(19克)蛋白(16克)水(22克)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)中种柚子茶吐司的做法步骤1、将中种面团的液体材料放入面包机...
燕麦苹果小吐司的做法 草莓燕麦苹果酱小吐司 燕麦苹果小吐司怎么做
03-01
食材明细主料高粉(500克)辅料酵母(12克)鸡蛋1只+牛奶(共220克)馅料(适量)配料盐(2克)油(50克)自制草莓酱(146克)炼乳(50克)汤种(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)燕麦苹果小吐司的做法步骤1、除馅料外的所有原料机器揉出膜。2、...
麦香葡萄干吐司怎么做 - 麦香葡萄干吐司的做法
02-27
“我家一般吃面食用的面粉基本上只认一个品牌,前几天去超市看见一种面粉特价,写着麦香粉这个品牌的面粉我家从来没有尝试过,于是也买了一袋,回家蒸包子。在揉面的时候我就觉得手感不错。没揉几下就出筋了。蒸出的包子柔软...
葡萄干吐司的做法 奶香葡萄干吐司 葡萄干吐司怎么做
02-28
食材明细主料蛋黄(1个)水(80克)辅料细砂糖(20克)盐(1/2小勺)奶粉(10克)奶酪粉(10克)水(20克)无盐黄油(10克)葡萄干(50克)中种面团高筋面粉(160克)主面团高筋面粉(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)葡萄干吐司的做法步骤1、中种面团材...
紫薯蜜豆吐司怎么做 - 紫薯蜜豆吐司的做法
02-28
“加了炼乳里面,奶香味十足~”食材明细主料高粉(178g)水(110g)即发酵母(3g)辅料高粉(77g)黄油(20g)细砂糖(20g)盐(3g)水(15g)鸡蛋液(25g)炼乳(50g)配料紫薯泥(70g)炼乳(一大勺)牛奶(15g)蜜豆(25g)黄油(5g)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)紫薯蜜豆吐司...
橘香吐司的做法 橘香吐司(中种) 橘香吐司怎么做
02-28
“这么清新味道的吐司真是大大滴诱惑,我做第一次的时候就知道,此方定要成我家的吐司保留方子之一。不过,做吐司是个功夫活儿,一定得耐着性子算好时间,不然成品自会给你“耍脾气”。”食材明细主料高粉(1)(350g)酵母粉(1)(4g)水(1)(210...
奶油黑芝麻吐司的做法 鲜奶油黑芝麻吐司 奶油黑芝麻吐司怎么做
03-01
食材明细主料高粉(250克)吉士粉(15克)辅料酵母(4克)全蛋(46克)水(125克)黄油(19克)熟黑芝麻(24克)鲜奶油(适量)配料盐(4克)白糖(19克)蒜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油黑芝麻吐司的做法步骤1、准备材料。2、除黄油和黑芝麻外所有材...
粗粮粉芒果吐司的做法 【低卡系列10】细腻型粗粮粉芒果吐司2 粗粮粉芒果吐司怎么做
02-27
食材明细主料面包粉(500克)自磨粗粮粉(细)(100克)可可粉(6克)奶粉(40克)盐(5克)酵母(8克)蜂蜜(50克)鸡蛋(1只)芒果干(150克)水(330克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)粗粮粉芒果吐司的做法步骤1、除芒果干外的所有原料厨师机揉成光滑有...
奶糖吐司怎么做 - 奶糖吐司的做法
02-29
“真的,刚才出炉的时候好激动!从来没做过这么成功的吐司,还用得自己原创的方子!以前做吐司不知道怎么总有种酸酸的味道,这次真的很好,口感好,香味浓。奶糖的奶味虽然不重,但不知道怎么回事,吐司内部特别柔软。但是个人认为盐的...
杏仁红糖吐司怎么做 - 杏仁红糖吐司的做法
02-29
“早就想做这个杏仁红糖吐司,原方子含麦汁,叫麦汁红糖吐司,可是我木有麦汁,索性做了改动,用杏仁露做液体,再加上內馅的杏仁粉可谓表里如一,吃起来非常的棒。”食材明细主料高粉(280克)红糖(50克)辅料杏仁露(160克)酵母粉(4克)奶油奶...
蜂蜜提子吐司怎么做 - 蜂蜜提子吐司的做法
03-01
“好久好久没有做面包了,人越来越赖了,也越来越肥了。每次吃完晚饭就追电视剧,一坐在沙发上就不想起来了,肥肉也就悄悄长上了。做蛋糕面包的时候经常是在厨房一捣鼓就是几个小时,根本就没有时间坐下来。不说减肥,起码还不会...
芝麻香蕉吐司怎么做 - 芝麻香蕉吐司的做法
02-28
食材明细主料高筋面粉(250克)细砂糖(35克)辅料牛奶(25克)鸡蛋(25克)香蕉泥(75克)酵母(5克)玉米油(20克)配料盐(3.75克)奶粉(7.5克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芝麻香蕉吐司的做法步骤1、取一截75克重的香蕉,用叉子捣成泥。2、将...
香肠吐司卷的做法 [香肠吐司卷] 香肠吐司卷怎么做
02-29
食材明细主料吐司(2片)小香肠(6小粒)鸡蛋(1粒)辅料面包糠(适量)配料沙拉酱(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠吐司卷的做法步骤1、所以滴材料都预备好。2、先把小香肠用热水川烫过。3、鸡蛋打散备用。4、面包去边,每片...
北海道吐司的做法 软的跟婴儿皮肤一样的--北海道吐司 北海道吐司怎么做
03-01
食材明细主料高筋面粉(197g)辅料水(150g)配料砂糖(26g)盐(3g)酵母(4g)全蛋(25g)雀巢淡奶油(17g)牛奶(16g)汤种(55g)黄油(15g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道吐司的做法步骤1、汤种材料混合,放到奶锅中用小火边煮边搅拌至出现纹...
吐司花样卷的做法 超美味吐司花样卷 吐司花样卷怎么做
02-27
“最普通的白土司配着酸奶吃是不是有点吃腻了呢?来点变型会不会更有趣~~~~到底能有多少新鲜吃法呢?尽情发挥想象力吧~~~”食材明细主料白土司(数片)西红柿(1个)火腿(适量)生菜(适量)鱼豆腐(适量)鸡蛋(1只)香蕉(半只)原味(口味)煎(工艺)廿...
Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做 - 墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa
03-02
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺...
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