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仔姜的知识大全
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蒜臼仔姜茄子怎么做 - 蒜臼仔姜茄子的做法
02-24
“茄子是夏季餐桌上常见的菜肴,茄子的吃法也很多,但是茄子吃油,炒制或炸制的茄子吃着油腻我不喜欢。我喜欢把茄子蒸熟后用蒜臼捣着吃,这样既入味又健康。今天捣茄子放了一些仔姜在里面,清香的小米辣配着仔姜的香味,充满了自...
仔姜烧鸡块怎么做 - 仔姜烧鸡块的做法
01-02
“一到原汁原味的农家菜。仔姜含有丰富的营养。明天吃股就有冬吃萝卜夏吃姜的说法。芷江的拼青相配。配上鸡块儿放点简单的调料。非常的美味。”食材明细主料鸡(半只)仔姜(适量)大葱(一根)花椒(10颗)八角(3个)青椒(2个)小米辣(5个)...
仔姜是什么时候上市
01-23
仔姜其实是生姜当中的一种,是在姜的茎膨大还没有完全成熟,就被采摘下来了,所以它的口感更加鲜嫩,而且汁水多。那么大家知道仔姜是什么时候上市的吗?该怎么吃呢?今天就来跟大家聊聊关于仔姜上市时间和烹制方法。一、仔姜是什...
仔姜和生姜有什么不一样
01-23
在超市或者一些农贸市场,可以看到有售卖仔姜,那很多人就觉得奇怪了,仔姜和生姜难道不是一样的吗?其实这两者还是有区别的。那么仔姜和生姜有什么不一样呢?现在就一起来具体了解一下。仔姜和生姜有什么不一样1.概念不同仔姜...
家常仔姜兔子怎么做好吃又简单
10-08
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料兔子:600仔姜:300长条辣椒:10条辅料料酒:适量盐:少许大料粉:少许蚝油:一小勺花椒:适量泡野山椒:六个鸡粉:少许酱油:一小勺白糖:一小勺小米辣:六个豆瓣酱:一小勺食醋...
仔姜鱼泡怎么做 - 仔姜鱼泡的做法
12-26
食材明细主料鱼泡(适量)仔姜(适量)辅料蒜苗(适量)芹菜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)海底捞牛油火锅底料(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)仔姜鱼泡的做法步骤1、鱼泡清洗干净备用。2、仔姜洗净切细备用。3...
辛香可口仔姜炒腊肉怎么做好吃又简单
07-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟仔姜即嫩姜,不同于普通的老姜只能用来调味,仔姜直接吃也没关系,口感脆脆的,十分鲜美,带有生姜独特的辣味,常吃姜对身体的好处也很多,如果不知道怎么做仔姜的...
青椒仔姜炒鸭怎么做好吃又简单
12-11
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料水鸭:半只辅料八角、桂皮:适量青椒、红椒、蒜、:适量仔姜:大量指天椒:适量香芹:适量生抽、西芹:适量具体步骤1.把鸭清洗干净切成大拇指大小,用热水氽下,盛...
仔姜焖鸭怎么做 - 仔姜焖鸭的做法
12-26
“俗话说:老姜蒸牛肉,子姜好炒鸭!今天分享一道仔姜焖鸭🌴秋冬季干燥适合仔姜焖鸭,可以抵抗脚气病、神经炎和多种炎症。营养丰富,含有大量微量元素,可以补充人体所需,具有美白肌肤、调理肠胃、减少便秘、预防感冒等功效...
湿花生拌仔姜怎么做 - 湿花生拌仔姜的做法
01-02
“小院里的花生也成熟了,老妈说拌着吃吧,正好老爸中午想喝一杯。于是,我便挖了一颗仔姜一起拌着吃!特别开胃,下酒,下饭,配粥,拌面,都是绝佳的上品。而且特别的好吃!真的好好吃,我每次配米饭都能吃掉2大碗!”食材明细主料湿花生(适...
泡椒仔姜炒鸡胗怎么做 - 泡椒仔姜炒鸡胗的做法
12-28
“一款简单的家常小炒。”食材明细主料鸡胗(150g)辅料仔姜(1块)泡椒(4个)调料盐(适量)葱花(少许)料酒(少许)生抽(少许)老抽(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒仔姜炒鸡胗的做法步骤1、泡姜、泡辣椒适量。2、姜切片、...
仔姜炒腊肉怎么做好吃又简单
06-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟仔姜炒腊肉炒制出的味道非常香,有句谚语说的好:冬吃萝卜夏吃姜,充分说明夏季食用姜的好处。炒制好的仔姜炒腊肉,透着姜的清香味和辛辣的味道,还有腊肉独有...
凉拌仔姜怎么做好吃又简单
11-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料仔姜:3块长青椒:半个长红椒:半个辅料凉拌醋:适量生抽:适量大蒜:适量白糖:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.仔姜与青、红尖椒。2.仔姜切片,大蒜切片,青椒、红...
仔姜肉片怎么做 - 仔姜肉片的做法
01-02
“干香味浓,很下饭哟。”食材明细主料猪瘦肉(300克)仔姜(2枝)鲜鲜青花椒(1枝)小葱(4根)辅料菜籽油(4茶匙)料酒(3茶匙)淀粉(2茶匙)剁椒酱(1茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)鸡精(1/4茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)仔姜肉片的做法步骤1...
简简单单的仔姜辣椒炒肉怎么做好吃又简单
11-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:200辅料盐:3生抽:10ml仔姜:100红椒:50料酒:10ml姜:10蒜:10具体步骤1.瘦肉切丝加姜蒜末和盐腌二十分钟,仔姜和辣椒切好备用2.热油下瘦肉丝煸炒3.淋入...
嫩仔姜可以做什么
09-02
嫩仔姜兔肉、嫩姜爆炒再鸭、花雕嫩姜烧仔鸭、玫瑰嫩仔姜、嫩仔姜炒鸡肉、嫩仔姜炒肉、仔姜鸭丝等。嫩仔姜可以搭配辣椒、瘦肉、大蒜、大葱等食材制作仔姜炒肉。嫩仔姜可以搭配大葱、干辣椒、料酒、老抽、食用盐等食材...
仔姜肉丝怎么做好吃又简单
02-12
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料仔姜:适量猪里脊:适量辅料干花椒:适量淀粉:适量葱:适量干辣椒:适量具体步骤1.新鲜的仔姜切成丝,我刀工不怎么好,所以切得很大,呵呵2.里脊切成丝,用水泡一会,沥干...
仔姜炒肉丝怎么做好吃又简单
11-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉丝:200仔姜:200辅料米辣椒:适量淀粉:适量生抽:适量油:适量蒜:适量盐:适量酱:适量具体步骤1.仔姜洗净2.仔姜切丝用盐腌制挤出多出来的水分3.肉切丝用适...
醋泡仔姜的做法 佐粥小食~醋泡仔姜 醋泡仔姜怎么做
01-05
“子姜上市,做点清爽的小菜。”食材明细主料子姜(适量)米醋(适量)辅料冰糖(适量)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)醋泡仔姜的做法步骤1、子姜洗净,擦干或控干水份。2、冰糖,适量。3、子姜,切片。4、放入干净无油的容器内,放入适量...
仔姜泡菜泡多久才可以吃
05-28
生姜分为几种,一种是老姜,一种是嫩姜,又叫做仔姜。生姜的用途非常多,而且吃法也非常多,今天我们就一起来了解一下仔姜,看看仔姜泡菜泡多久才可以吃。了解之后以后在腌制仔姜的时候也可以准确的把握腌制时间。一、仔姜泡菜泡...
仔姜啤酒鸭暖胃更暖心图解
12-15
冬天到了,天寒地冻的,就想吃点味道大的热菜,正好这几天超市的鸭肉打折,就买了半个,炖啤酒鸭。啤酒鸭可是我的拿手好菜,小时候妈妈经常烧给我吃,我就到旁边看我妈是怎么做的,所以看久了,就学会了,下面是配方。主料鸭子:半只生姜:1...
鲜香美味仔姜炒腊肉怎么做好吃又简单
06-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟仔姜炒腊肉是一道色泽漂亮,风味独特的家常菜,腊五花肉肥瘦相间,晶莹剔透,煸炒出油后更是香味扑鼻,十分美味,仔姜的味道微辣,口感脆嫩无渣,味道也不像老姜那样...
家常菜仔姜炒肉丝怎么做好吃又简单
11-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪瘦肉:250仔姜:400辅料豆瓣酱:1勺芡粉:适量盐:适量酱油少许:少许白糖:少许油:适量大蒜:3瓣具体步骤1.精瘦肉洗净切成细丝2.肉丝上上加点水,放点芡粉拌均3....
仔姜肉丝怎么做 - 仔姜肉丝的做法
02-23
食材明细主料仔姜(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)仔姜肉丝的做法步骤1、仔姜和猪肉切丝;2、热锅热油,加入猪肉丝炒香;3、加入料酒翻炒;4、加入仔姜丝爆香;5、加入酱油和葱...
仔姜泡菜多久可以吃
05-25
1天。仔姜泡菜,是四川的一道特色美食。仔姜泡菜,它的腌制时间还是比较长的,毕竟长时间的腌制才能够让仔姜泡菜充分入味。从外观上来看,仔姜泡菜颜色是微微泛黄的。在选择仔姜的时候,要挑选那些带有一些泥的新鲜仔姜来做这...
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