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清蒸鱼的知识大全
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诱人的清蒸鱼怎么做好吃又简单
07-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟清蒸鱼,那可是一道深受人品群众喜爱的菜哦。那么今天,小编就教你们做清蒸鱼的方法哦。做这道菜其实十分简单,各宝宝们可以依照个人口味添加红椒花椒跟香...
让人怀念的清蒸鱼怎么做好吃又简单
12-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼:500辅料盐:适量小葱:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.把鱼清洗干净。2.把洗干净的鱼装入盘子里。3.在鱼的表面抹上少量油,洒上姜丝。4.放锅里大火蒸1...
有特色的清蒸鱼糕怎么做好吃又简单
11-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼糕:500辅料番茄酱:少许白醋:少许黄瓜:1段胡萝卜:1小段生抽:适量水淀粉:适量自制剁椒酱:少许葱花:适量具体步骤1.将鱼糕切成片2.放在盘子中摆放好3.放入...
家常菜清蒸鱼怎么做好吃又简单
07-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟清蒸鱼,是粤菜里最能体现粤菜清淡及原味的烹调方法。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。想要既享受鱼类的...
清蒸鱼(首发)怎么做好吃又简单
12-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄皮头:4条辅料酱油:适量盐:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.将黄皮头清洗干净,去腮、处理好内脏。2.在鱼身表面轻轻抹上少许玉米油,少许盐。3.切好姜丝,蒜...
干巴菌菜花清蒸鱼怎么做好吃又简单
12-19
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料青鱼:一条干巴菌菜花:适量辅料豆豉:适量葱:适量剁椒:适量蒜:适量姜:适量具体步骤1.1.青鱼洗净,用调味料A腌半小时2.2.放入盘中,清蒸10分钟即可3.3.锅热,将...
齿香清蒸鱼怎么做 - 齿香清蒸鱼的做法
02-29
食材明细主料罗非鱼(适量)辅料小葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)醋(适量)味精(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蒸鱼豉油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)齿香清蒸鱼的做法步骤1、材料:罗非鱼(这种鱼刺很少),小葱,姜。2、鱼洗净,葱切段,姜切片,把...
让你的味蕾直接爆炸 - 家庭清蒸鱼这么做
06-25
鱼全身都是宝,而且对我们的人体具有很大的食用功效。当然每种鱼的功效都不一样,给我们带来的好处也不同,建议多吃。而且经常吃鱼肉可以降低心脏病的发生几率哦,并可以保护眼睛的视网膜。清蒸鱼是一种营养丰富的家常菜,那么...
清蒸鱼大约要蒸多久
03-31
8-10分钟。清蒸鱼大火蒸只要10分钟左右即可。做好清蒸鱼需要掌握3个技巧。1、在蒸的时候要加入生姜、料酒、葱等配料,可以去腥。2、大火蒸,不能用中小火,这样做出来的鱼肉质鲜嫩。3、在蒸之前,若想鱼蒸的更入味,可以在鱼身...
家常清蒸姊妹鱼怎么做好吃又简单
12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料姊妹鱼:4条小葱:适量生姜:适量辅料老酒:两茶勺盐:适量具体步骤1.将姊妹鱼泡水、然后将它们的内脏挖出。冲洗血水、把盐抹在肚子里。放在风口出吹1-3分...
清蒸鱼干怎么做好吃又简单 - 舌尖上永远的经典
10-25
准备时间:8分钟    烹饪时间:60分钟主料龙利鱼干:5条辅料姜:适量青椒丝:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.将龙利鱼干洗净用清水浸泡半小时一条鱼干,一开为三2.将洗净的砍好的鱼干码入盘中淋上少...
可口的清蒸鱼做法怎么做好吃又简单
03-30
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟可口的清蒸鱼做法就是酱鱼合葱姜蒜搭配一起制作出来的美食,不仅名字取的动听,这种味道也是营养可口,十分美味。可口的清蒸鱼的制作方法十分简单的,在家中...
#美食记#清蒸鱼怎么做好吃又简单
11-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鱼:3条辅料油:适量蒜:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.首先肯定是准备鱼啦2.然后将鱼清洗干净,在鱼身前后都用刀轻划几道。3.然后撒上盐腌制半小时4.然后锅...
家常清蒸鱼怎么做好吃又简单
10-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼:一条辅料姜:辣椒葱:生抽具体步骤1.鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后,背上剖花刀将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,腌渍5-10分钟2.将鱼摆放入已上汽的...
清蒸鱼片怎么做 - 清蒸鱼片的做法
01-05
“吃清蒸鱼没有刺,口感特别好”食材明细主料草鱼(1条)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)油(适量)花椒(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸鱼片的做法步骤1、鱼切片腌制。2、切好葱,蒜,姜。3、将腌好的鱼摆盘。4、一层葱...
清蒸鱼(原创)怎么做好吃又简单
01-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼:600辅料油:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.将鱼洗好去鱼肚2.在鱼的两面都用刀轻划几道3.将鱼放在盘子上,在鱼上撒上姜蒜丝4.然后撒上适量的盐和酱油...
粤式清蒸鱼怎么做 - 粤式清蒸鱼的做法
02-28
“清蒸鱼,是粤菜里最能体现粤菜清淡及原味的烹调方法。粤菜里的清蒸鱼,配料不多,基本上就姜葱酱油而已,最大限度的保留住鱼的原汁原味。同时,选择鱼也非常的重要,一般来说,肉质细嫩的鱼,最适合采用清蒸的方法。在市场看到一条...
味道不错的清蒸鱼怎么做好吃又简单
12-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:650辅料盐:适量豆豉酱:适量酱油:适量蒜:适量油:适量姜:适量具体步骤1.将鱼清洗干净,在鱼身切几道口(容易蒸熟,入味)2.蒜粒切碎,姜切丝,准备阳江豆豉酱3....
美味的清蒸鱼干怎么做好吃又简单
12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小鱼干:200辅料料酒:适量姜:适量糖:适量小葱:适量油:适量具体步骤1.准备好小黄鱼干2.鱼干用清水浸泡30分钟,漂净.3.大些的鱼干撕小块4.放入蒸盘,加姜片,葱...
清蒸鱼用什么鱼最好
03-31
黄花鱼、鲈鱼、武昌鱼、白鱼、带鱼、多宝鱼等。制作清蒸鱼使用的鱼,需要选择新鲜的鱼,做出来的清蒸鱼口感会更好。制作清蒸鱼时,需要将鱼处理干净,清洗后控干水分,放入盘中,添加姜片、辣椒、大葱、大蒜等食材,冷水下锅,蒸熟即...
自制清蒸鱼糕怎么做好吃又简单
11-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料西兰花:50鱼糕:350辅料细香葱:适量胡萝丝:适量蒸鱼豉油:适量香菜:适量食用油:适量具体步骤1.食材。2.将鱼糕切片。3.西兰花摘小朵,洗净后焯熟。4.鱼糕上...
家常菜清蒸鱼干怎么做好吃又简单
11-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼干:100辅料花生油:适量姜:1小块葱:1棵生抽:适量具体步骤1.姜去皮切成丝。2.葱洗净切碎。3.鱼干用水清洗干净。4.洗好的鱼干沥干水用碟子铺装好,放上...
蒸清蒸鱼多久时间
08-15
8到10分钟。清蒸鱼通常不会选择太大的鱼,以1斤到2斤为宜,太大的鱼不容易蒸熟,也没有合适的蒸锅。蒸鱼时要等到蒸锅内的水沸腾了再上锅蒸。大量的热蒸气能有助于锁住蒸鱼的鲜味和汁水,保持蒸鱼鲜嫩的口感。冷水则容易把鱼...
色味俱佳的清蒸鱼怎么做好吃又简单
09-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料鱼:一条辅料葱:若干姜:若干料酒:若干蒜:若干干辣椒:少许花椒:少许蒸鱼豉油:若干十三香:少许胡萝卜:1根香菜:1根盐:少许具体步骤1.准备辅料,姜蒜切片,葱、胡萝卜...
清蒸鱼的做法 超简单快速的清蒸鱼(鲈鱼) 清蒸鱼怎么做
02-26
“我不太会做鱼、肉、海鲜,现在刚刚起步开始做。不过这个清蒸鱼太简单了,每次做都很好吃,可以吃到鱼的鲜味,做起来也很快。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料葱段(适量)姜片(3-4片)蒜片(3个蒜瓣)配料盐(适量)蒸鱼豉油(15ML)料酒(10ML)鲍鱼汁(5...
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