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糖醋排骨的做法 秘制糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
02-27
食材明细主料肉排骨(500克)辅料姜(一小枚)蒜(三枚)江西陈醋(兩大勺)白糖(三大勺)生抽(兩勺)老抽(一勺)料酒(适量)鸡精(适量)水淀粉(小半碗)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、先把洗净的肉排骨汆水2、姜蒜剁末备用3、...
秘制红烧鸡翅怎么做 - 秘制红烧鸡翅的做法
02-26
“鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。用李锦记秘制红烧汁十分容易就煮出可口的秘制红烧鸡翅拉”食材明细主料鸡全翅(6只)辅料姜(适量)油(适量)配料秘制红烧汁(60ml)酒(适量)老抽(适量)水(300ml)酱香(口...
蜜汁叉烧的做法 微波炉秘制(蜜汁叉烧) 蜜汁叉烧怎么做
02-23
“每天都要吃,去到市场真不知买什么好了。经过猪肉店老板说今天的猪里脊肉用来做叉烧很不错,我从来没做过叉烧,不如买来试试,不试不知原来味道比外面买的好味很多,又方便又卫生。叉烧肉嫩爽,美味不凡。大家也做来试试吧。”...
秘制卤肥肠怎么做 - 秘制卤肥肠的做法
02-26
“卤肥肠好吃,不过吃了之后要减肥,哈哈!”食材明细主料猪肠(适量)辅料水(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)八角(适量)丁香(适量)配料李锦记秘制红烧汁(适量)卤水(适量)酒(适量)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)秘制卤肥肠的做法步...
秘制麻汁凉面怎么做 - 秘制麻汁凉面的做法
03-01
“天气热了,白天累了一天,晚上就想做点简单,好吃的,清爽的,那么尝尝我的秘制麻汁凉面吧,好吃简单哦~~”食材明细主料手擀面(适量)熟鸡蛋(适量)辅料黄瓜(适量)配料芝麻酱(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒(适量)蒜(适量)味极鲜(适量)花椒(适量)糖(适量)酸...
秘制鸡翅根的做法 电饭锅做无油版超懒人美食只需简单2步:秘制鸡翅根 秘制鸡翅根怎么做
02-26
“这个电饭锅鸡翅简单到幼儿园的孩子都能独立完成,零技术含量,称得上史上最懒人版的大肉菜,只需一种主料,一种调料,搅拌一下,再按个键子,你就坐等着解馋好啦,味道也超吃滴。犯懒不爱下厨滴、不会做菜滴、怕油烟滴、准备贴秋膘...
秘制黑胡椒猪排怎么做 - 秘制黑胡椒猪排的做法
02-24
“连骨头都可以吃的黑胡椒猪排”食材明细主料猪排(适量)辅料葱(适量)姜(适量)黑胡椒(适量)辣椒面(少许)盐(适量)鸡精(适量)美极鲜酱油(少许)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)秘制黑胡椒猪排的做法步骤1、将带脆骨的猪排洗净2、加入所...
秘制盐焗鸡怎么做 - 秘制盐焗鸡的做法
02-28
食材明细主料仔鸡(1只)色拉油(1汤匙)生抽(2茶匙)料酒(适量)香油(2茶匙)生姜(少许)葱(少许)盐(一汤匙)花椒(半汤匙)沙姜粉(3茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秘制盐焗鸡的做法步骤1、将鸡收拾干净用清水冲洗并晾干,接着放料酒将鸡腌一...
秘制酸辣粉的做法 独门秘制酸辣粉 秘制酸辣粉怎么做
02-27
食材明细主料细粉丝(120克)牛肉汤(1碗)辅料花生碎(适量)香菜(适量)香辣盐菜(适量)配料白糖(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)白醋(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)自制红油(适量)自制麻椒油(适量)香油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)秘制酸辣...
秘制杂鱼煲的做法 鲜香美味——秘制杂鱼煲 秘制杂鱼煲怎么做
02-24
“好久没吃鱼了,孩子贴伏贴,陪着很多东西不能吃。老爸在野塘里下了笼子,捉了许多小鱼虾,每样一点点,看着流口水,冻箱里冻过哪有新鲜的好吃?豁出去了,小子怕辣,就放点辣椒喽!还好,我欲擒故纵问他要不要吃鱼的时候,他一副“我看穿你...
酱香牛腱的做法 独家秘制卤味-----酱香牛腱 酱香牛腱怎么做
02-24
“夏天吃凉菜的次数增多了,卤味是我的一大爱好,平时没时间弄都是在卤味店买些回来吃,现在有时间了自己动手卤些给父母还有孩子吃,干净卫生,味道也很棒,简单啊!喜欢吃卤味的可以自己动手试试。”食材明细主料牛腱(2斤)辅料炖料...
秘制莲藕的做法 秘制莲藕新方法 秘制莲藕怎么做
02-27
“传统的蜜汁莲藕都是将泡过的糯米塞入莲藕孔,封住口后再上锅蒸。昨天我用了一种新方法,省时省力效果比传统做法更好吃,口感更细腻,现在奉献给大家。”食材明细主料红花莲藕(500克)辅料糯米(100克)红枣(50克)配料蜂蜜(100克)酸甜(...
秘制番茄排骨怎么做 - 秘制番茄排骨的做法
03-02
“看日志去~很详细的~”食材明细主料肋排(适量)辅料陈皮(适量)食用油(适量)配料白酒(适量)梅子酒(适量)黑胡椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐番茄酱(适量)醋(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秘制番茄排骨的做法步骤...
秘制可乐鸡翅的做法 一吃忘不了--秘制可乐鸡翅 秘制可乐鸡翅怎么做
02-27
“这是一盘绝对能够抓住你味蕾的好吃的”食材明细主料鸡翅(20个左右)可乐(250毫升)辅料糖(适量)草果(1颗)肉蔻(1颗)丁香(适量)小茴香(适量)百蔻(1至2颗)香叶(适量)花椒(适量)大料(1颗)葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)配料油(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工...
秘制翅根怎么做 - 秘制翅根的做法
02-26
食材明细主料鸡翅根(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料油(适量)生抽(适量)红烧酱油(适量)醋(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制翅根的做法步骤1、鸡翅根2、洗净3、过水,葱姜切断4、锅中放油,花椒,八角5、葱,姜一起爆...
什锦粥的做法 秘制什锦粥 什锦粥怎么做
02-28
食材明细主料猪肝(2两)瘦肉(2两)鲜菇(8只)皮蛋(2只)山药(4两)辅料香菜(4棵)配料酱油(2茶匙)盐(2茶匙)花生油(1茶匙)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)什锦粥的做法步骤1、材料:山药约半斤、皮蛋2个、猪肝瘦肉共半斤、鲜菇10只、香菜4棵、...
蜜汁豆豉凤爪的做法 【美味的秘制豆豉】蜜汁豆豉凤爪 蜜汁豆豉凤爪怎么做
02-28
“豆豉凤爪是四川的一道很好吃的小吃,味道咸甜,凤爪口感劲道,豆豉味道令人回味,这道菜我自己按照自己的口味,按照四川的惯有的做法,做出这道味道美味的豆豉凤爪。”食材明细主料凤爪(20个)豆豉(一包)黄豆(一小碗)蜂蜜(适中)辅料醪糟...
我的秘系列三 飘香鲈鱼怎么做 - 飘香鲈鱼的做法 独家秘制非一般美味的飘香鲈鱼(肉滑嫩嫩味香飘飘)
02-27
“鲈鱼家家做,不同的人做出不同的味道,每个人做菜有着自己的理解和手法,多花点心思,就可以把原本普通的菜变得更好些,再好些!之前做鲈鱼的时候比较粗糙,没有今天这么细腻,觉得可以吃就行!事实上,花了心思的菜会带给你很多惊喜,你...
秘制砂锅酥焖牛腩怎么做 - 秘制砂锅酥焖牛腩的做法
02-27
“之所以说是“秘制”,其原因有三:1,先清炖,以香料去肉腥,并炖烂肉质;后红烧,上色入味,并使其酥香;2,使用砂锅。其不同之处在于能均衡而持久的把外界的热能传递给锅内的食物,由此而产生的相对平衡的温度环境,有利于水分子与食物的...
酸辣土豆丝的做法 心蓝手制私房菜【私房秘制酸辣土豆丝】——为爱烹饪 酸辣土豆丝怎么做
02-26
“正在午后小眯,急促的电话铃声将心蓝吵醒,一看,是阿文。这小子,这时候,不对啊,正常情况下,他应该是中午喝的大醉,在某个宾馆埋头大睡,为夜间的疯狂做准备啊。“喂,情种。”“心蓝,求你个事,明天你能到我这来一下吗?”奇了怪了,阿文...
秘制五香蒸肉粉的做法 心蓝手制私房菜【秘制五香蒸肉粉】——单翼的天使拥抱才能飞翔 秘制五香蒸肉粉怎么做
02-27
““一座大城市和一片大荒野并无二致”,拉丁谚语,一针见血,说的是都市中人与人之间的冷漠和距离。都市里闪烁的霓虹暧昧而昏暗,空气中弥散着颓废的疼痛。我们从来只怪这个城市对自己太冷漠,却从没有反思是不是我们自己对身...
西红柿小排汤的做法 独家秘制酸爽的西红柿小排汤(养颜又开胃哟!) 西红柿小排汤怎么做
02-28
“西红柿炖小排经常做,却从未如此酸爽过,不仅自己连喝两碗,家人也是,可见它还蛮受欢迎的,呵呵!我的小食客--儿子边喝边说:好喝,太好喝了,我再要一碗!没过多久,汤罐就底朝天了,哈哈!现在,就来详述我的独家秘制吧...”食材明细主料新...
秘制蒜泥猪蹄的做法 私房菜——秘制蒜泥猪蹄 秘制蒜泥猪蹄怎么做
02-28
“由于自己吃个吃货,所以自创的一道私房菜。绝对秘制哦!喜欢川菜的朋友,推荐尝试,麻辣鲜香,让你停不下来!”食材明细主料猪蹄(一只半)辅料葱花(适量)红油(适量)配料甜面酱(一汤匙)老抽(一汤匙)生抽(一汤匙)醪糟(一汤匙)香辣酱(一汤匙)胡椒面...
秘制干烧鱼怎么做 - 秘制干烧鱼的做法
02-25
“单位发了两箱鱼,不能浪费啊,我就各种做鱼,这个好吃简单,嘻嘻”食材明细主料平鱼(两条)辅料香菇(一朵)冬笋(1两)肥猪肉(1两)配料豆瓣辣酱(2羹匙)糖(3羹匙)老陈醋(4羹匙)料酒(4羹匙)黄酒(2羹匙)葱姜蒜(等量)淀粉(4羹匙)生抽(1羹匙)微辣(口味)烧(工艺)...
肘子的做法 秘制肘子 肘子怎么做
02-05
“前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。”食材明细主料猪前肘(一个)生抽(100g)冰糖(10g)葱(10g)花椒(2g)茴香(5g)山楂(3g)桂皮(3g)草果(3g)料酒(10g)辅料老抽(20g)黄酒(200g)黄豆酱(30g)姜(10g)八角(一个)肉蔻(3g)陈皮(3g)丁...
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