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香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐怎么做 - 香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐的做法
12-31
食材明细主料熟咸鸭蛋(2只)香菇(新鲜4个)老豆腐(335克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐的做法步骤1、食材:熟咸鸭蛋、新鲜香菇(已洗净)、老豆腐。2、将熟咸鸭蛋敲开剥壳,用勺子挖出,待用。3、将...
手掰老豆腐怎么做 - 手掰老豆腐的做法
02-05
“这道菜一定要用手掰老豆腐,不可以用刀切,手掰的老豆腐边缘不规则,这样表面积更大,能接触到更多的调料,从而更入味,刀切的就和这相反了。刀具一般是金属制品,不用刀切,用老话来说是避免沾上“铁腥气”,有利于保持营养和口感,我...
家常老豆腐烧木耳菜怎么做好吃又简单
06-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟木耳菜可不是木耳哦,虽然叫木耳菜,可是和木耳长得天差地别,是一种绿叶蔬菜。木耳菜含有丰富的维生素可以有效帮助肠道消化,促进肠胃蠕动,是一种不错的蔬菜...
肉末蒸老豆腐怎么做 - 肉末蒸老豆腐的做法
12-28
“豆腐做早饭,简单又省事。老公说你就打算一直让我吃软饭呀。我问就说好吃不吧,他说好吃,我就吃了点肉末,其余的全进他肚子里了。”食材明细主料北豆腐(400g)肉末(100g)辅料食用油(半匙)葱叶(半棵)清水(60g)香菜(半棵)调料食盐(0.5g)鸡...
营养好滋味的开洋尖椒炒老豆腐怎么做好吃又简单
04-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟吃豆腐吗?吃谁豆腐!不是别人身上的“豆腐”,是手工豆腐,豆腐有嫩豆腐和老豆腐之分,当然它们的区别却显而易见,正因为如此,做菜还是煲汤也取决于这些,甚至冬瓜...
黑木耳鹌鹑蛋烧老豆腐怎么做 - 黑木耳鹌鹑蛋烧老豆腐的做法
01-01
食材明细主料老豆腐(290克)鹌鹑蛋(155克)黑木耳(5克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑木耳鹌鹑蛋烧老豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、已剥壳的鹌鹑蛋、黑木耳(已泡发清洗)2、将老豆腐放在案板上...
干烧老豆腐怎么做 - 干烧老豆腐的做法
03-01
食材明细主料老豆腐(适量)辅料老豆腐(适量)配料干辣椒(适量)大蒜(适量)大葱(适量)盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干烧老豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净切块,小青菜洗净备用2、油烧热,老豆腐放油锅内煎至...
家常菜老豆腐烧鳊鱼怎么做好吃又简单
10-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鳊鱼:1条老豆腐:1块辅料糖:适量老抽:适量姜:适量葱:适量鲜抽:适量料酒:适量胡椒粉:适量蒜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.准备好食材2.鳊鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净沥...
干菜炖老豆腐怎么做 - 干菜炖老豆腐的做法
03-01
食材明细主料老豆腐(适量)肉末(适量)干菜(适量)红椒(适量)韭菜(适量)蒜茸(适量)辅料食用油(适量)花椒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干菜炖老豆腐的做法步骤1、肉切末,用盐鸡精腌制片刻。蒜切茸,韭菜切...
香辣老豆腐怎么做 - 香辣老豆腐的做法
12-31
“今买到了农家老豆腐,好久没有吃了,格外想念!今就来一款香辣老豆腐,美美的家常菜啊!”食材明细主料老豆腐(适量)辅料葱(适量)调料剁椒(适量)淀粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)水(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
回锅肉老豆腐的做法 香菇回锅肉老豆腐 回锅肉老豆腐怎么做
03-01
“老豆腐切成一厘米厚的小方块,香菇泡发后剪成条”食材明细主料老豆腐(350克)香菇(10朵)回锅肉(适量)辅料蒜头(1瓣)油(适量)配料盐(1茶匙)黑胡椒粉(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅肉老豆腐的做法步骤1、锅里倒适...
皮蛋豆腐用老豆腐还是嫩豆腐
03-02
嫩豆腐。嫩豆腐是用石膏做成的,软嫩,老豆腐是用卤水做成的,卤水有凝固的作用,做好的豆腐是比较硬的,相对来说嫩豆腐比老豆腐的密度小,可以很大程度上吸收拌皮蛋豆腐使用的调料汁,吃起来味道比较足。新鲜的皮蛋Q弹有力,搭配入...
鸡蛋猪肉末蒸老豆腐怎么做 - 鸡蛋猪肉末蒸老豆腐的做法
02-05
食材明细主料鸡蛋(1只)猪肉末(160克)老豆腐(280克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋猪肉末蒸老豆腐的做法步骤1、食材:鸡蛋、猪肉末、老豆腐2、在猪肉末中打入鸡蛋。3、随后,加适量的料酒。4...
可口的老豆腐烧木耳菜怎么做好吃又简单
07-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟老豆腐烧木耳菜这道菜并不陌生,在家里我们经常吃豆腐吧!这就很有营养,木耳呢,适合夏季食用,去热降火,效果非常好。现在老豆腐和木耳混制的菜肴会不会更胜一...
麻婆豆腐要老豆腐还是嫩豆腐
09-12
嫩豆腐。麻婆豆腐中放入肉泥可以增加香味丰富菜肴的口感。豆腐选用嫩豆腐,先将其焯水出口去除部分口腥味后,放入炒好的酱汁中用文火炖煮3-5分钟入味后,加入水淀粉勾芡,鲜香美味、嫩滑爽口、麻辣开胃。豆腐也可以做成香煎...
雷笋煮老豆腐怎么做 - 雷笋煮老豆腐的做法
01-28
食材明细主料雷笋(220克)老豆腐(185克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雷笋煮老豆腐的做法步骤1、食材:雷笋、老豆腐(已切开)、香葱2、将雷笋剥壳去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后...
雪菜抓炒老豆腐怎么做 - 雪菜抓炒老豆腐的做法
01-04
食材明细主料雪菜(130克)老豆腐(200克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜抓炒老豆腐的做法步骤1、食材:咸菜(已清洗切碎)、老豆腐。2、将老豆腐抓碎。3、烧锅倒油烧热,下入咸菜和抓碎的老豆腐翻炒翻炒...
香菇烧老豆腐怎么做 - 香菇烧老豆腐的做法
01-01
食材明细主料老豆腐(300克)新鲜香菇(85克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇烧老豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、新鲜香菇(已清洗切开)2、将老豆腐放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好...
竹荪木耳烧老豆腐怎么做 - 竹荪木耳烧老豆腐的做法
12-26
食材明细主料老豆腐(适量)竹荪(适量)木耳(适量)五花肉(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)黄豆酱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹荪木耳烧老豆腐的做法步骤1、竹荪泡发洗净煎段。2、五花肉切片。3、锅子烧热放入肉片...
肉末油菜蕻炒老豆腐怎么做 - 肉末油菜蕻炒老豆腐的做法
02-01
食材明细主料肉末(65克)油菜蕻(140克)老豆腐(235克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步骤1、食材:肉末、油菜蕻(已清洗)、老豆腐2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎,待用。3、将...
高唐老豆腐的加盟优势
08-26
今年给所有的餐饮人都是一个感觉“难”,物价涨价,成本增加,堂食生意冷淡等情况此起彼伏。在这么艰难的大环境下,高唐老豆腐这个加盟行业受到的影响却并不大。那么对于一名加盟创业者来说,想要加盟高唐老豆腐会获得哪些优势...
豆香味十足的芹菜老豆腐怎么做好吃又简单
09-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟老豆腐不仅便宜还富含大豆蛋白质,营养价值很丰富,适合各种做法,但我最喜欢的做法是把豆腐煎好再与炒好的芹菜拌匀的芹菜老豆腐。老豆腐很很容易入味,吸满...
五花肉烧老豆腐怎么做好吃又简单
03-12
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:200老豆腐:400辅料味精:3郫县豆瓣酱:1勺老抽:1勺味极鲜:1勺油:30葱:5姜:3片蒜:3片糖:5香油:适量具体步骤1.准备食材,豆腐是自己做的石膏豆腐2.五花肉切...
好吃的红油炖老豆腐怎么做好吃又简单
08-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好吃的红油炖老豆腐,这是一道好吃的家常菜。制作配料时,放了郫县豆瓣酱,所以食盐可以少放点,这样吃起来比较清淡一点,千滚的豆腐,万滚的鱼,烧豆腐时,炖的久点...
辣辣的红油老豆腐怎么做好吃又简单
06-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟红油老豆腐是一道色香味俱全的美食,这道美食吃起来让人回味无穷,让人有一种吃了还想吃的冲动,这道美食的食材也很特别,一定要用老豆腐,老豆腐吃起来超级有...
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