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蒸蛋糕的知识大全
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蒸蛋糕的做法 不塌不陷高颜值蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
01-13
“为什么我们要自己做蛋糕,有人说了,外面的蛋糕多漂亮啊,还便宜。殊不知,当你知道它里面繁多的烘焙添加剂一定会让你心底一沉,各种蛋糕油,奶奶香粉改良剂,增香增稠剂多不胜数,常有都市记者暗访某某蛋糕店,几十元一个的蛋糕,写的...
外婆教我蒸蛋糕怎么做好吃又简单
12-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:220辅料糖:60鸭蛋:2个醋:3滴具体步骤1.两鸭蛋我先测好,在去除蛋壳10G左右,大约就220g。2.低筋面粉200g左右。3.白糖是鸭蛋和面粉一半的g数。4...
蒸蛋糕的做法 用一个蛋的简单蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
12-31
“用一个鸡蛋蒸的蛋糕很成功松软快来一起做一下吧。”食材明细主料低筋面粉(35g)辅料鸡蛋(1个)糖(20g)油(10g)水(20g)原味(口味)未知(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、糖加蛋打发,油和水备用。2、打成白色有纹路。3、加入油,水,面粉拌匀。4、...
蒸蛋糕怎么做好吃又简单 - 厨房小妹
11-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料预拌粉:250鸡蛋:4个辅料水:50油:10具体步骤1.准备材料2.把鸡蛋打散3.放油混合均匀4.再放水混合均匀5.倒入预拌粉6.搅拌成糊状7.倒入模具,放入蒸锅,大火...
蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕-小孩最爱吃的小蛋糕还不上火哦! 蒸蛋糕怎么做
01-11
“材料:自发粉400克,鸡蛋4个,纯奶1合,芝麻10克,麻油3克”食材明细主料自发粉(400克)鸡蛋(4个)牛奶(1合)麻油(3克)辅料芝麻(10克)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、芝麻先炒好备用,蛋白和蛋黄分离,先打发蛋白;蛋黄加...
唇齿留香的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
07-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白糖:适量奶粉:适量鸡蛋:2个面粉:适量辅料抹茶粉:一点咖啡粉:一点具体步骤1.两个鸡蛋,大约40克白糖。然后用打蛋器开始搅打,时间为12分钟(中间我听了三四...
蒸蛋糕(家庭版)怎么做好吃又简单
12-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这款蒸蛋糕特别适合在家中自己动手,做蛋糕可以用核桃油,但是不要用花生油,如果用花生油的味道太大,容易影响口感,就不好吃哦。没有烤箱不要紧拿电饭煲就行...
蒸蛋糕的做法 超级简单蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
01-28
“真是第一次上传菜谱好激动。这款蛋糕好吃不上火,希望大家喜欢。给一个才13岁的学生一点鼓励吧!照相技术不太好,不过真的很好吃噢”食材明细主料鸡蛋(2个)糖(30g)普通面粉(40g)玉米淀粉(10g)玉米油(20g)辅料葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(...
口感饱满的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
09-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:3勺鸡蛋:3个面粉:2勺辅料白砂糖:30玉米油:10具体步骤1.准备材料2.蛋白加入10克白糖打至粗泡3.再加入10克白糖打至细腻4.最后加入10克白糖打至湿...
色泽鲜亮的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
07-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:4个低筋面粉:80油:35白糖:60水:35辅料盐:适量具体步骤1.蛋黄,蛋清分离。2.蛋黄加15克糖粉拌均。3.加入水,色拉油,拌均。4.加入面粉,拌至无干粉。5.蛋...
喷香的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
07-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:四个酸奶:一瓶面粉:70辅料盐:1白糖:60具体步骤1.蛋黄蛋清分离2.蛋清分三次加糖打发3.打到筷子插上不会倒下即可4.蛋黄放入面粉,30克糖酸奶拌匀5....
色香味浓的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
08-14
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料面粉:50辅料牛奶:45ml鸡蛋:3个白糖:35盐:1具体步骤1.食材:鸡蛋3个,白糖35克,盐1克面粉50克,牛奶45毫升将蛋清与蛋黄分离,分别放入干净的盆中,先将蛋黄打散2.筛入...
蒸蛋糕的做法 夏日简易自制美食——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
01-27
食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(35克)辅料盐(1克)白糖(35克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、准备食材2、将蛋清与蛋黄分离,分别放入干净的盆中,先将蛋黄打散3、在蛋黄中加入5克白糖、1克盐、50克面粉,搅匀4、筛...
质嫩爽口的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
07-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:60鸡蛋:2个辅料白糖:36橄榄油:14白醋:1/2茶匙温水:14具体步骤1.准备食材:低粉、鸡蛋、水、白糖、醋、橄榄油2.将鸡蛋磕入无水无油的容器中。放...
蒸蛋糕的做法 超级松软的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做
02-28
“蒸蛋糕,其实我们广东台山人叫这蛋糍。每逢过年过节,这是我们可以吃到的各式各样的好糕点之一。传统的蒸蛋糕,并不需要糯米粉。我是在实践中发觉,用了糯米粉后的蒸蛋糕比只用面粉的松软,而过了一夜它还是保持松松软软的。...
软糯的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
01-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的蒸蛋糕色泽淡黄,富有弹性,一口咬下去软糯香甜,甜松绵软,非常可口,蛋香味十足。软绵绵的蒸蛋糕最容易受到喜欢吃甜食的吃货的青睐啦。松软可口的蒸蛋...
家常蒸蛋糕怎么做好吃又简单
12-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料发糕粉:250辅料白糖:50鸡蛋:3个具体步骤1.准备好材料2.蛋白,蛋黄分开装好,容器一定要没有水分3.蛋清加点糖打发硬性蛋白4.蛋黄加糖加水拌匀,加入发糕粉...
蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕——宝宝专属美味点心 蒸蛋糕怎么做
01-13
“说实话自从有了宝宝做烘焙的时间也变少了,整天就围着孩子转,看着孩子一天天的长大就感觉付出那么多还是有回报的,外加上家里的小祖宗是个小吃货,小小年纪就一直惦记着大人的食物,每每看到她吧唧嘴的样子真的是又好笑又觉...
蒸蛋糕怎么做 - 蒸蛋糕的做法
12-28
“简简单单,有手就行,喜欢就点个关注吧,感谢支持!”食材明细主料鸡蛋(4个)蛋糕粉(400g)辅料白糖(200g)调料花生油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、盘中打入4个鸡蛋。2、加入200克白糖。3、搅拌均匀。4...
美味蒸蛋糕 - 蒸蛋糕
01-03
“美味蒸蛋糕是继上次创意美味蒸蛋糕的又一次改版,配方的改动使蛋糕体积增大一倍,口感柔软膨松、米香与面香相融使此蛋糕独具特色,它具有华丽的外表,其内涵不会令你的味蕾失望,品尝尽知。”食材明细主料大米粉(140g)低粉(10g)...
口感好的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
12-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:120辅料鸡蛋:4个糖:90具体步骤1.鸡蛋打入盆里。2.用打蛋器打至粗泡。3.加入90克糖糖继续打发。4.提起打蛋器,蛋糊呈柱状流下,纹路不会马上消...
妈妈教我做蒸蛋糕怎么做好吃又简单
12-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500鸡蛋:8个白砂糖:400辅料油:适量盐:适量具体步骤1.为了方便制作。我买东西的时候就已经是特意按一斤一斤来称量。一斤鸡蛋,一斤面粉,一斤白砂糖2...
德普烘焙实验室 蒸蛋糕怎么做 - 蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕
01-11
“蛋糕类—蒸蛋糕德普烘焙实验室烘焙食谱:时间50min、难度2星、人数3人配方:鸡蛋2个、牛奶85g、色拉油15g、低筋面粉85g、盐1g、细糖45g、”食材明细主料鸡蛋(2个)色拉油(15g)盐(1g)辅料牛奶(85g)低筋面粉(85g)细糖(45g)咸甜(口味)烘...
香气浓郁的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
07-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:55细砂糖:30鸡蛋:3个水:20植物油:25辅料六寸蛋糕模具:1个保鲜膜:适量具体步骤1.蛋黄加水加植物油加10克细砂糖拌匀2.蛋黄放入无水无油的容器中...
美味可口的蒸蛋糕怎么做好吃又简单
09-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时蒸蛋糕现在可以说是为大家所喜欢的一款面包蛋糕吧,它是用蒸的工艺出来的成品,更加健康,这就是为什么人们会喜欢吃蒸蛋糕的原因,还有就是蒸蛋糕本身松软可...
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