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豆豉萝卜干怎么做 - 豆豉萝卜干的做法
02-24
“豆豉是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为...
肉丝炒萝卜干怎么做 - 肉丝炒萝卜干的做法
12-30
食材明细主料萝卜干(适量)肉丝(适量)调料玉米油(8毫升)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒萝卜干的做法步骤1、成品图来一张,配粥吃不错哦!2、萝卜干洗干净切片,肉丝准备一些备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入萝卜干...
萝卜干炒五花肉怎么做 - 萝卜干炒五花肉的做法
12-29
食材明细主料五花肉(适量)萝卜干(适量)辅料香葱(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒五花肉的做法步骤1、准备适量的萝卜干,用清洗清洗一下。2、香葱洗净切段。3、五花肉去皮切片。4、热锅放...
萝卜干烧羊肉怎么做 - 萝卜干烧羊肉的做法
12-29
“单纯烧肉吃着太腻,加点萝卜干去腥解腻。”食材明细主料萝卜干(1把)羊肉(一块)辅料食用油(半匙)清水(适量)葱叶(适量)香菜(适量)调料白糖(10g)生抽(10g)老抽(10g)葱(一块)姜(小许)泡姜(小许)卤肉料(小许)酒菠萝(2块)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(...
花生米炒萝卜干怎么做 - 花生米炒萝卜干的做法
12-31
食材明细主料萝卜干(195克)花生米(100克)辅料酱油(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生米炒萝卜干的做法步骤1、食材:萝卜干(已清洗)、花生米(已煮熟)。2、将萝卜干放在案板上切碎。3、起锅倒油烧热,下入切好的萝...
蒜香黑芝麻萝卜干怎么做 - 蒜香黑芝麻萝卜干的做法
02-23
“萝卜干是去年秋天我自己晒的,今天拿来拌个凉菜,开胃爽口。”食材明细主料红萝卜干(适量)胡萝卜(适量)蒜(适量)黑芝麻(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)辣椒面(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)未知(难度)蒜香黑芝麻萝卜干的做...
青椒炒萝卜干怎么做 - 青椒炒萝卜干的做法
02-23
食材明细主料青椒(110克)萝卜干(125克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒萝卜干的做法步骤1、材料:青椒、萝卜干(已清洗)2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用...
咸鱼萝卜干怎么做 - 咸鱼萝卜干的做法
01-02
“这是一道美味下饭菜。萝卜干和咸鱼搭配应该是互补搭配,因为萝卜干吸收了咸鱼的滋味,使其味道更加丰富,同时萝卜干的辛辣味又可以去除咸鱼的异味,增加其鲜味。二者的口感又可以互补。”食材明细主料咸鱼(500克)萝卜干(300克...
肉片蒸萝卜干的做法 一个人的精致简餐:肉片蒸萝卜干+西红柿蛋汤 肉片蒸萝卜干怎么做
01-01
“增肥计划DAY4:一个人的工作简餐,12:15下班,到宿舍,弄个西红柿蛋汤,12:30就可以开始吃饭。快速,美味,营养!”食材明细主料前腿肉(200g)萝卜干(适量)粗粮米饭(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)葱花(适量)西红柿(半个)鸡蛋(1个)清淡(口味)蒸(工艺)半小时...
萝卜干煎鸡蛋怎么做 - 萝卜干煎鸡蛋的做法
01-09
“萝卜干,是指晒干的咸萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香脆口,消食开胃,与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。萝卜干煎鸡蛋是一道非常地道...
辣味萝卜干怎么做 - 辣味萝卜干的做法
02-28
“自己做的萝卜干,干净、无农药、无色素和无添加剂,安全可靠,美味爽口。”食材明细主料萝卜(980克)辣椒粉(1汤匙)辣椒(2只)花椒粒(2撮)花椒粉(2茶匙)辅料海盐(3汤匙)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)辣味萝卜干的做法步骤1、萝卜削皮,...
拌萝卜干的做法 【东北】拌萝卜干 拌萝卜干怎么做
01-11
“大多东北菜都以鲜咸为主,冬天的饭桌上,自然少不了小拌菜或者小腌菜,才觉得吃饭有滋味儿,当然现在提倡健康饮食,尤其已少食腌菜咸菜为佳,但偶尔嘴馋,还是想吃点咸菜,找出麻麻晒的萝卜干,和麻麻种的羊犄角辣椒,咸萝卜干拌起来~”...
辣炒萝卜干 辣炒萝卜干怎么做 - 辣炒萝卜干的做法 家常美味
02-28
食材明细主料萝卜干(150克)瘦肉(100克)青辣椒(1条)红辣椒(1条)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒萝卜干的做法步骤1、材料:萝卜干,瘦肉,青红辣椒,生粉,生抽,油盐。2、萝卜干提前浸泡至软身,洗净...
腌制樱桃萝卜干怎么做 - 腌制樱桃萝卜干的做法
01-13
“记得小时候妈子在致美斋买些咸菜来给我们下粥,喜欢买比较深色圆圆的小头菜,好象叫嘎渣头,那时候经济不太好,一般两三个咸菜头就能下一大碗粥,后来听妈子说致美斋搬家了,去那得坐13路车,具体地点就不知道了,现在别担心起咸菜...
萝卜干煎蛋的做法 【萝卜干煎蛋】 萝卜干煎蛋怎么做
02-26
“这道菜成本合起来不到四元:萝卜干花了8毛钱,鸡蛋三个每个八毛钱,一共2.4元钱,加起来总共3.2元,好便宜啊,楼下的馆子要收18元呢!HUHU。。。”食材明细主料萝卜干(3根)鸡蛋(3个)辅料酱油(1/4匙)鸡精(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)盐(适量)咸鲜(口味...
麻辣萝卜干的做法 忆外婆麻辣萝卜干 麻辣萝卜干怎么做
01-01
“外婆家麻辣萝卜干”食材明细主料麻辣萝卜干(2个长萝卜)调料盐巴(适量)花椒面(适量)辅料辣椒面(适量)小葱(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣萝卜干的做法步骤1、清洗干净萝卜,压榨水份,晾晒干。2、盐巴花椒面辣椒面...
萝卜干炒鸭蛋怎么做 - 萝卜干炒鸭蛋的做法
01-04
食材明细主料鸭蛋(2只)萝卜干(60克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜干炒鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、萝卜干(已清洗切碎)。2、将鸭蛋打成蛋液。3、接着,合入切碎的萝卜干。4、然后,加适量的盐。5、加...
萝卜干炒青瓜怎么做 - 萝卜干炒青瓜的做法
02-25
食材明细主料青瓜(一根)萝卜干(103克)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、萝卜干(已清洗)2、将青瓜清洗一下、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将已清洗的萝...
虾皮炒萝卜干的做法 夏天开胃菜,虾皮炒萝卜干 虾皮炒萝卜干怎么做
01-09
“夏天没什么胃口,来一碟香辣虾皮炒萝卜干吧。中国的传统美德,吃不完的菜都晒干、腌制。今天采用的萝卜干是梅州客家朋友送的,有机萝卜干非常甜好吃。加一点虾皮、红辣椒,是一道开胃下饭菜。”食材明细主料萝卜干(100克)虾...
腌萝卜干的做法 腌萝卜干----开胃小菜 腌萝卜干怎么做
02-25
“萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素,能提高巨噬细...
香辣萝卜干的做法 瓶装香辣萝卜干 香辣萝卜干怎么做
02-10
食材明细主料萝卜干(适量)辅料盐(适量)油(适量)红辣椒丁(适量)糖(适量)调味鲜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣萝卜干的做法步骤1、备萝卜干,2、泡软清洗沥水,3、切碎。4、切碎,先用盐腌制半小时入味。5...
萝卜干炒饭怎么做 - 萝卜干炒饭的做法
12-29
食材明细主料萝卜干(适量)米饭(一碗)调料玉米油(6毫升)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干炒饭的做法步骤1、准备材料待用。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入萝卜干煸炒片刻。3、倒入米饭一起大火快速翻炒...
蒸萝卜干咸菜怎么做 - 蒸萝卜干咸菜的做法
02-26
“每年的秋季我都会晒一些萝卜干,去年买了一百斤的大萝卜,一狠心晒了七十斤,结果吃到开春还没吃完。今年就只买了五十斤也全都让我给切了晒干了。我儿子比较喜欢吃萝卜咸菜,虽说是咸菜但也不是很咸的,早餐就着喝粥挺不错,而...
海米炒萝卜干怎么做 - 海米炒萝卜干的做法
02-27
食材明细主料萝卜干(适量)辅料海米(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)白糖(适量)青椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米炒萝卜干的做法步骤1、准备好原料。2、切好葱、姜、蒜、辣椒。3、把萝卜干切成片条,青椒...
萝卜干小酱菜的做法 萝卜干(黄瓜干)小酱菜 萝卜干小酱菜怎么做
01-05
“因为做法相同所以写在一起了,各调料看自己口味我是随意派,因为我不吃葱姜蒜,所以吃葱姜蒜星人可以自己加上,随意随意”食材明细主料萝卜干(适量(黄瓜干))生花生(适量或者不放)辅料洋葱碎(适量)青椒碎(适量)熟芝麻(适量)甜面酱(适量)黄...
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