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籼米做饭放多少水合适
12-06
米与水的比例为1:1.2到1:1.5。若是米饭的话,要看就餐人员口味是喜欢软点还是硬一点的,慢慢尝试,一回生,二回熟,做的多了就掌握加水规律了。若是做米粥的话,看就餐的人数,还有喜欢吃稠一点的还是稀一点的,不同偏好,对应上述的加...
让你摆脱做饭“复杂”的恐惧心理! - 新手必学的最容易食谱大全
10-26
做饭又名烹饪,做饭是一门技术活,同时将做饭做成艺术品的也大有人在。但是对于一些烹饪小白而言,他们总觉得做饭太难、太麻烦,所以宁愿在外面吃,也不愿意学习做饭这门技术活。那么,如果做饭的工序变得简单,你是不是就不那么恐...
生粉能用来做饭勾芡吗
08-31
可以。菜品八成熟,汤汁还剩一小半时加入勾芡,大火收汁。勾芡主要是用面粉、土豆淀粉、藕淀粉和水按照1:2或1:4混合制作。收汁还可以用蒸发收汁,糖收汁,自来芡收汁,白酒收汁、啤酒收汁。通常需要勾芡的菜品有麻婆豆腐、糖醋鱼...
番茄鳕鱼浓汤 番茄鳕鱼浓汤怎么做 - 番茄鳕鱼浓汤的做法 给孩子做饭要懂得投其所好
02-28
“一般来说孩子都不大爱吃西餐,肯德基那种洋快餐不算,真正意义上的西餐,牛排、沙拉、奶油浓汤之类的,其实很少有孩子喜欢吃这些。但事实上,有很多西餐的烹饪手法更科学,也更能最大限度的保持营养不流失,相对于传统中餐爆炒、...
这一说法是真是假 - 植物油做饭致癌
09-07
相信有很多人都知道植物油吧,是很多人生活中必不可少离不开的东西。植物油有人知道,但植物油做饭致癌这一说法是真是假呢?了解这个的人应该是少之又少,今天我就来给大家介绍一下这个说法到底是真是假吧,下面就让我们一起...
有些炒菜要勾芡了才好吃! - 怎样做饭做出最好吃的菜
06-25
有些炒菜要勾芡才好吃!勾芡二字,虽看起来简单,但从芡粉选择到火候把控,其实大有学问,不同菜品,芡汁大不同。勾芡作用简单,不仅可以提高汤的粘度和浓度,而且可以弥补煮食时间短、无味的缺点,还能产生透明的光泽,口感更顺滑,色泽...
我来告诉你! - 怎么做饭团
04-11
饭团起源于日本,日本人喜欢在饭团里添加米饭和鱼片。但现在随着时代的发展,人的口味越来越挑剔。在制作饭团的时候,可以加入一些自己喜欢的食材来制作,除了更加美味之外,人对饭团的外观也有一定的要求。同时,时代正在发展,饭...
你也可以成为做饭小达人 - 晚饭做什么饭简单好吃?上班族快手饭
03-27
随着现代生活的快节奏,人们的时间越来越少,总是在匆忙行走奋斗的路上,你有多久没有好好的给自己做一顿晚饭来犒劳自己的胃了?小编相信,现在大多数的上班族几乎都是在靠外卖生活,然而外卖其实并没有多少营养,甚至有些外卖还...
快来学一下粥用奶锅怎么炖 - 上班太急没时间做饭
06-22
在现如今,工作的节奏不断加快,人们的生活已经不像以前那样,可以抽出时间去为自己好好做一两顿饭,取而代之的,则是各种快餐,以及即食食品,这些食品不仅含有很多热量,并且营养成分也略显不足。那么如何在快节奏的今天为自己好好...
做饭团的米要蒸多久
09-17
20-25分钟。做饭团的米主要是使用糯米。在蒸糯米之前,是需要把糯米放到清水当中进行浸泡的。在浸泡过后,也是可以使得做饭团的米在蒸的时候熟得更快一些。在饭团当中可加入适量的黄瓜片以及花生米等等。饭团做好后尽快...
自己不怎么会做饭,开一家海鲜焖面加盟店可以,海鲜见面好学?
04-20
餐饮提问:自己不怎么会做饭,开一家海鲜焖面加盟店可以,海鲜见面好学?天霸动霸825回答:我也想开,看到他们操作都是可见的,都很干净。是比较简单易操作的焖面,去店里吃过几次,厨师会在你面前把产品做好,3分钟左右就做好了;之前有朋...
爱做饭的你来看看 - 鲫鱼汤的做法
09-11
不知道大家平日里会不会吃鲫鱼呢,鲫鱼是淡水鱼李营养价值非常丰富的一种了,而且我们都知道鲫鱼非常适合做给生病的病人吃,那么今天我们就给有这方面需求的朋友介绍一下鲫鱼汤怎么做最好吃,看看接下来的文章内容介绍吧。鲫...
素春卷的做法 懒人做饭之--简易素春卷 素春卷怎么做
02-28
“我和宝宝都爱吃春卷,每回从超市买的速冻春卷,大约7元左右,只有十个左右,根本不够吃的,所以决定自己动手做,做为一个资深懒人,咱当然是怎么快怎么简单怎么来了,看看我的简易春卷吧.”食材明细主料馄饨皮(半斤)辅料香菇...
一个油酥烧饼满足你的早餐需求 - 早上饿了不用早起做饭
05-18
在早餐文化当中,中国的南北方差异还是挺大的。南方的早餐一般都是流食,喝一点点粥或者吃个肠粉一类的。但是在北方特别是山东一带,早餐就一定会有面食进行搭配,油酥烧饼就是餐桌上经常出现的一个早餐类型。颜色金黄,咬下去...
不会做饭的你来看 - 美味菜肴哪些比较简单
09-10
很多年轻人平日里都喜欢去饭店吃饭,因为不用自己动手,而且也不太会做饭。但是其实自己在家里也能够做出美味菜肴,有很多的家常菜的做法都是非常简单的,今天我们就给不会做饭的你带来几种好吃的家常菜的做法。美味菜肴有哪...
电饭锅做饭方法是什么
12-18
首先用水将大米淘洗几遍,洗干净后将大米倒进电饭锅中,铺平,然后再倒入水,一般水的高度是以手指平摆在大米面上刚好淹没第一节手指为准,这样煮出来的大米不会很硬也不会过于软,然后盖上盖子,按煮饭键即可。...
葱花烙饼的做法 【今天我做饭好吗】葱花烙饼 葱花烙饼怎么做
02-29
“烙饼我自诩是我最拿手的吧,因为我从小就吃姥爷烙的饼。对老婆我经常这么夸口!其实说心里话我烙的没有我老婆烙得好!虽然我从小吃姥爷烙的饼,但是可我从来不学。而她是一旦喜欢就认真学习,这点我确实很佩服她,但是口里不能...
老人饮食适合吃这些,老人饮食做饭大全,营养又美味
09-10
人到了一定的年龄之后,饮食上面会特别的注重,不会像年青人一样,吃一些麻辣味偏重的食物,适合吃一点清淡可口的清粥小菜。当家里面的老人,因为行动不便,便只能靠家人给做饭菜了,于是老人饮食也成为当下比较热门的话题,以下我们...
没有寿司醋怎么做饭团
02-03
做日本饭团用的食材跟平时吃的中国饭团的食材有所不一样,尤其日本饭团里面会加寿司醋。但是很多人自己在家做寿司的时候不一定会准备寿司醋,那么没有寿司醋怎么做饭团呢?赶紧来解决一下吧。一、没有寿司醋怎么做饭团没有...
不会做饭的人也能做的药膳鸡汤图解
09-27
这次推荐的是一道药膳鸡汤,即使你不会做饭也可以轻松炖出来的一锅好汤哦,这次用的鸡是乌鸡,跟普通鸡相比,乌鸡更有营养,汤里还加了西洋参,可以润燥提神,还加了枸杞,枸杞可以明目,所以这锅汤炖出来真的是超级有营养的。主料乌鸡...
木薯淀粉能勾芡做饭吗
01-14
可以。做饭的时候,除了木薯淀粉以外,还有土豆粉、生粉等,都可以用于勾芡,炒青菜的时候加入木薯淀粉可以使青菜收汁,变的更加浓稠,增香提味。勾芡的方法也十分简单,将所需要的食材准备好后,按照菜的分量加入适量的粉,进行搅拌,倒...
这个好不好? - 炒饭加盟有前景?我想做饭好粥道炒饭加盟
04-20
餐饮提问:炒饭加盟有前景?我想做饭好粥道炒饭加盟,这个好不好?宝宝ai吃66回答:前景是有的,民以食为天,吃饭的肯定不会少!主要还是看你手艺!...
平菇怎么做好吃 - 做饭时的小忧愁
07-11
平菇这个食物可以说是物美价廉且非常普及和常见了,尤其是对来自北方的小伙伴们来说,对平菇肯定十分熟悉,也很有亲切感。那么,平菇怎么做好吃,怎么做平菇不仅能最大限度保有它的营养价值,又能把味道做的美味出彩呢,不妨去了解...
做饭团用的海苔叫什么
08-22
即食海苔。海苔是普遍的零食,是用紫菜加工制作而成的,制作海苔的过程会添加油脂等调味料,质地清脆。海苔按照加工方式,可分为干海苔、烤海苔、味附海苔,干海苔是经过一次加工制成的海苔,适合用于制作食品加工,烤海苔是两次深...
黑玉米鸡肉煲仔饭的做法 不会做饭的女孩纸看过来,黑玉米鸡肉煲仔饭超简单 黑玉米鸡肉煲仔饭怎么做
12-31
“煲仔饭是颜值与正义的化身,完美的帮助了不会做饭还巨爱美食的女孩纸们。只需要把食材都准备好切小块,稍微炒炒,和大米一起倒进电饭煲里,煮饭键跳到保温键就可以享用了。”食材明细主料富硒黑糯玉米(2根)鸡腿(2个)大米(适量)辅...
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