欢迎来到醉香屋!
美食
选材
创业
加盟
热点
问答
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
美食
选材
创业
加盟
热点
问答
当前位置:
醉香屋
>
盐水鸭的知识大全
>
列表
煮盐水鸭用什么增香
05-18
白酒,八角和茴香。在煮盐水鸭时前可以用白酒或者料酒腌制一下鸭肉,可以降低鸭肉的腥味,增加鸭肉的香味。在煮鸭肉时,加入一些八角和茴香会让鸭肉更具香气,也更容易入味。也可以加入少量的桂花酱,使得鸭肉的味道更浓郁,或者加...
南京盐水鸭现场抽真空能放几天
12-15
40天左右。南京盐水鸭售卖时一般都是经过真空包装的,未曾开封的盐水鸭可以直接放置于常温下的阴凉通风干燥处即可,也可以放入冰箱内冷冻保存的时间会更长久一点。食用前将其取出后解冻至常温,再放置于蒸锅上将其蒸熟即可...
盐水鸭炖豆角怎么做 - 盐水鸭炖豆角的做法
01-01
“网购的盐水鸭么,开封以后放在冰箱,气温几度的天气里,直接食用真的太凉了。本来可以直接微波炉叮一下就可以,想了想,鸭子这么咸,炖菜好了。”食材明细主料豆角(300克)盐水鸭(300克)花椒(小许)食盐(小许)鸡精(1克)清水(200克)葱(适量)食用...
盐水鸭要不要加热吃
12-27
不需要。通常市售的盐水鸭都是加工好的成品,南京人也是常冷食的。若不想冷着吃也可以把鸭子放到微波炉加热下,或者稍微蒸一下也是可以的,但要注意盐水鸭本身就是已经有味道了的,所以不需要另外再放任何的调料品,且加热的时...
自己在家也可以做盐水鸭
06-24
盐水鸭又叫桂花鸭,在南京等地非常常见,到现在已经有两千年的历史。很多家庭都非常喜欢食用,每次都只能去外面饭店里买着吃,你一定不知道最近也可以在家做出好吃的盐水鸭。说了这么多,大家一定特别好奇如何做盐水鸭吧,今天就...
盐水鸭怎么做 - 盐水鸭的做法
12-26
食材明细主料鸭腿(1000克)辅料花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)香料包(一包)米椒(几个)姜(适量)料酒(适量)香果(几个)调料盐(150克)咸鲜(口味)煮(工艺)数天(耗时)高级(难度)盐水鸭的做法步骤1、准备好鸭腿。2、起锅烧热,转小火,加盐和花椒煸...
秘籍盐水鸭怎么做好吃又简单
02-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩鸭:1只辅料老姜:1大块葱:2段八角:2粒具体步骤1.把盐和花椒以5:1的比例用无油的锅子小火炒到盐发微黄,花椒出香味后,用笊篱过滤花椒粒丢弃,只留用盐巴。...
开胃盐水鸭豆角怎么做好吃又简单
07-24
准备时间:19分钟    烹饪时间:10分钟美味可口的开胃盐水鸭豆角可以说是一道江浙沪地区很喜欢的美食哦!一盅二锅头,一碟子盐水鸭豆角,开胃有清爽,夏日夜宵大排档尝试一下这个美味的小吃吧!但是...
好吃的南京盐水鸭怎么做好吃又简单
03-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:3小时主料鸭:(1500克)辅料料酒:(30克)盐:(130克)大葱:(10克)姜:(5克)八角:(3克)花椒:(2克)米盐:(1克)麻油:(4勺)具体步骤将嫩光鸭斩去小翅和鸭脚掌,再在右翅窝下开约3厘米长的小口,从刀口...
南京盐水鸭放冰箱冷冻多长时间
12-15
1-3个月。南京盐水鸭售卖时一般都是经过真空包装的,未曾开封的盐水鸭可以直接放置于常温下的阴凉通风干燥处即可,也可以放入冰箱内冷冻保存的时间会更长久一点。食用前将其取出后解冻至常温,再放置于蒸锅上将其蒸熟即可...
盐水鸭炖冬瓜怎么做 - 盐水鸭炖冬瓜的做法
02-01
“冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。盐水鸭很适合身体虚弱疲乏的人,因为鸭肉正可以起到补血的功效。它的食疗效果也很明显,特别是皮肤干燥的女...
盐水鸭蒸多久
11-26
20分钟左右。盐水鸭在腌制后经过特调的汤料煮入味即可切盘食用,但盐水鸭通常不是现做现吃,而是做好后冷藏保存,吃前经过蒸制再上桌,因此需要先将盐水鸭热水上锅蒸20分钟左右的时间。盐水鸭又名桂花鸭,是南京的特色美食,已有...
盐水鸭凉了怎么二次加热
03-16
可以用微波炉加热3分钟。盐水鸭也可以凉着吃,凉吃风味比热吃佳。自己在家制作盐水鸭的时候需要将买回来的鸭子清洗干净并腌制2个小时,之后向鸭子的肚子中放入姜和葱段用保鲜膜包住腌制24-36个小时,这样做出来的盐水鸭吃...
自制盐水鸭豆角怎么做好吃又简单
06-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟家里人都很爱吃盐水鸭,但夏天又担心不卫生,想起还买了豆角,那就做个“盐水鸭豆角”,即好吃又解决了卫生的问题,盐水鸭是鲜嫩,豆角清香,清水煮入味,两种食材的...
盐水鸭怎么做好吃又简单 - DIY
11-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:250辅料精盐:适量花椒:适量姜:适量料酒:适量大料:适量具体步骤1.干锅小火将盐和花椒放入翻炒至盐变微黄2.趁热将这些材料抹在鸭腿上,3.入冰箱冷藏...
盐水鸭高压锅煮多长时间才好吃?
08-16
盐水鸭是南京的特产,尤其是南京金陵大饭店的盐水鸭是南京一绝,来南京一定要品尝正宗的盐水鸭,那么自己在家用高压锅制作盐水鸭需要多长时间呢?今天就一起具体来了解一下盐水鸭高压锅煮多长时间。一、盐水鸭高压锅煮多长时...
南京盐水鸭蒸多长时间
12-15
20-25分钟。南京盐水鸭售卖时一般都是经过真空包装的,未曾开封的盐水鸭可以直接放置于常温下的阴凉通风干燥处即可,也可以放入冰箱内冷冻保存的时间会更长久一点。食用前将其取出后解冻至常温,再放置于蒸锅上将其蒸熟即...
买回来的盐水鸭要蒸多久
09-05
10-15分钟。买回来的盐水鸭一般都是已经烹煮好的半成品,再次蒸煮的目的只是为了加热而已,所以不需要太长时间的蒸煮,只要把鸭子热均匀即可。过长时间的蒸煮会容易把鸭肉蒸烂掉或者把鸭肉蒸太干,这样吃起来的口感就没那么...
味道不错的盐水鸭怎么做好吃又简单
12-21
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸭子:半片辅料盐:适量葱:适量花椒:适量五年制花雕酒:50ml姜:适量具体步骤1.准备材料。2.盐和花椒放入炒锅中3.小火炒到盐微微变黄4.鸭子洗净后抹干水份,...
美味的盐水鸭怎么做好吃又简单
09-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸭腿:1个辅料八角:2朵草果:2个盐:适量香油:适量香叶:4片葱白:适量姜片:4片花椒:适量具体步骤1.主要材料备齐。2.把鸭腿清洗干净,控干水份,用手巾吸去水份。3....
盐水鸭直接吃还是加热吃
11-26
都可以。盐水鸭是可以直接食用的,但是需要分天气情况,若天气较热,可以直接冷食;若当天气温度比较低的时候,食用过多的凉的东西不太好,可以将盐水鸭进行加热,不过热的盐水鸭风味不佳,通常盐水的食物还是更适宜常温偏凉食用。...
赵氏盐水鸭怎么做好吃又简单
11-27
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鸭腿:4只辅料盐:7勺姜片:少许具体步骤1.将鸭腿洗干净将其鸭毛处理干净2.用盐涂抹在鸭腿的全身,并用手给鸭腿做做按摩,多放点盐没关系的,不用怕会很咸,第一...
南京盐水鸭有没有蘸酱
10-14
没有。盐水鸭是经过盐水腌制后制作而成的鸭肉,食用时不需要另外再蘸取酱汁,否则食用起来口感会过咸。蒸熟的盐水鸭切成适当的大小后直接食用,而需要蘸酱食用的是北京烤鸭,用鸭肉蘸取甜酱后包入面皮中,再放入大葱丝口感鲜香...
炒盐水鸭的做法 炒了个盐水鸭 炒盐水鸭怎么做
01-08
“每次买什么烤鸭、盐水鸭、黑鸭之类的剩下的总是不好吃,热一下也吃不到刚买回来的口感,所以就想着炒一下,口感很好,一点也不腻,换一种口味吃更好,不会浪费哦,做完隔了好久才想到发出来,一起分享下吧~”食材明细主料盐水鸭(随意...
吃剩的盐水鸭怎么加热
03-15
可以用微波炉或者烤箱加热后食用。也可以做成盐水鸭炖土豆、盐水鸭冬瓜汤、盐水鸭砂锅面等。盐水鸭肉质鲜嫩、香而不腻,在中秋佳节期间,制作的盐水鸭最佳,又被称为桂花鸭。盐水鸭现做现吃口感风味最佳,冷藏或者重复加热后...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
玛格丽饼干怎么做好吃又简单
2
不能能炒着吃,还能做成土豆面条,美味一锅就有了图解
3
自制茼蒿煮香芋怎么做好吃又简单
4
红豆沙小汤圆的做法 糯叽叽的低卡养颜红豆沙小汤圆 红豆沙小汤圆怎么做
5
猪肉的营养价值有哪些 - 猪肉最近能吃吗
6
如何挑选龙眼 - 龙眼什么季节吃
7
西葫芦和青南瓜的区别有哪些
8
咖啡店10大品牌加盟哪家好
9
莲子产地哪里比较好?
10
咖啡陪你咖啡加盟条件是什么
11
美味的水果捞的做法怎么做好吃又简单
12
易做的蒸藕夹怎么做好吃又简单
13
盐城倒湾冒菜加盟流程
猜你喜欢
1
如何判断三文鱼坏了
2
炝炒西葫芦的做法 【四川】炝炒西葫芦 炝炒西葫芦怎么做
3
家常的醋溜山药怎么做好吃又简单
4
怎么做好吃又简单 - 创意鸡胗滚冬瓜汤
5
嘉乐汉堡加盟有哪些优势
6
胡萝卜糯米小丸子的做法 宝宝辅食胡萝卜糯米小丸子 胡萝卜糯米小丸子怎么做
7
自制的杯子蛋糕怎么做好吃又简单
8
加盟条件是什么 - 炸鸡汉堡店利润怎么样
9
滨州汉堡炸鸡加盟一个汉堡店费用是多少
10
闪电泡芙简单版怎么做好吃又简单
11
给大家推荐一些效果不错的养颜餐 - 养颜餐有哪些
12
抚顺麻辣拌东捞西拌最正宗
13
怎么烧才好吃 - 烧花菜有什么做法
14
角美小吃培训哪家好
15
家庭版冰糖葫芦怎么做好吃又简单
16
潘师傅铁板烧鱿鱼加盟店有哪些优势
17
自制麻辣凉皮怎么做好吃又简单
18
黑椒鸡的做法 电饭煲黑椒鸡 黑椒鸡怎么做
友情链接
:
最火手游攻略
学校教育
中药种植
烹调的方法
金牛座男生性格
游记作文
心情语录
0-1岁婴儿喂养
减肥瘦身
古诗词名句
不孕不育
相声台词
音乐快讯
六年级作文大全
护肤的正确步骤
英语听力
阳台上种菜
状物的作文
手工diy
工作汇报
生活范本
古诗词大全300首
职场
头发百科
鱼性天气
资讯
岗位职责
旅游
彩妆
衣服搭配
理财小知识
国旗下讲话
八卦
测试
好看的壁纸
生活常识
非主流发型
单鞋
青蛙折纸
育儿小知识
黄历万年历
身体健康
问答
经典手游攻略
学校教育
药材种植
烹饪工艺与营养
优质造句
金牛座女生
装修建材报价
写景作文
家居生活
手游攻略秘籍
好句子