提到乌鲁木齐,不知道大家脑海中会想到什么呢?乌鲁木齐处在中国的西北部,有“亚心之都”之称,乌鲁木齐不仅风景优美,美食也是相当多的,下面一起看看乌鲁木齐特色美食吧。
乌鲁木齐特色美食有哪些
1.新疆炒面
新疆炒面是新疆地区的美食之一,制作的新疆炒面的食材非常丰富,包括羊肉、拉面以及洋葱等等,做好的炒面劲道可口,味道鲜香十足。
2.烤包子
烤包子是维吾尔族朋友喜爱的美食之一,无论是饭馆还是食摊都有销售烤包子,制作烤包子的材料包括面粉、羊肉丁、洋葱以及孜然粉等等,包好包子以后放入馕坑烤制,吃起来皮脆肉嫩,芳香四溢。
3.纳仁
纳仁也叫做手抓肉,是新疆牧区非常常见的美食,而且非常有特色。纳仁的制作一般是用羊肉或是牛肉制作的一种风味食品,做好的美食吃起来软硬适中,汤味十分浓郁。在当地人们在食用纳仁的时候都会配着奶茶一起食用,否则吃起来会觉得有些腻人。
4.米肠子
米肠子是用羊的下水制作的一道美食,在制作的时候首先会把羊大肠以及羊肺清洗干净,之后把洗好面筋加入调料,再灌入羊大肠中扎紧煮熟。做好的米肠子,深受当地人的喜爱。
5.烤羊肉串
烤羊肉串是乌鲁木齐当地非常有名气的风味小吃,制作烤羊肉串的主要材料是羊肉以及洋葱和食用盐等,在制作烤羊肉之前把羊肉和洋葱一起腌制可以减少羊肉的腥膻味。
乌鲁木齐,也称乌市,是新疆维吾尔自治区首府,这里不仅风景怡人,更是美食云云,所以如果大家来到乌鲁木齐一定要记得品尝一下当地的美食。