蒸玉米粑粑怎么做 - 蒸玉米粑粑的做法

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸玉米粑粑的做法步骤

• 1、准备2条玉米，小碗大半碗糯米粉。

• 2、用擦子把玉米擦碎。

• 3、玉米里面加入白糖搅拌，再把糯米粉倒入玉米里继续搅拌，少量多次加入至粘稠状态。

• 4、玉米叶子剪掉头尾并清洗干净。

• 5、把玉米装在叶子上面放入锅中，水开上锅蒸15分钟。

• 6、出锅。

小窍门

1.白糖根据个人口味来放，吃的甜就多放点。
2.糯米粉根据玉米的情况来放，觉得清了就再加一点粉，调到粘稠状态就可以了，吃的干的也可以多放点。
3.因为是擦子擦的，会有点颗粒感，所以蒸出来表面是不光滑的。