食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
水晶紫薯卷的做法步骤
1、紫薯切片放入蒸锅中大火蒸20分钟。
2、蒸好的紫薯用叉子压成泥。
3、放入白糖拌匀。
4、木薯粉加入开水,揉成面团。
5、擀开。
6、将紫薯泥铺在擀开的面片上,再卷成卷。
7、切成小段,放入蒸锅,大火蒸15分钟。
8、蒸好的紫薯卷要晾凉后再装盘,不然会粘在一起的。
1、紫薯切片放入蒸锅中大火蒸20分钟。
2、蒸好的紫薯用叉子压成泥。
3、放入白糖拌匀。
4、木薯粉加入开水,揉成面团。
5、擀开。
6、将紫薯泥铺在擀开的面片上,再卷成卷。
7、切成小段,放入蒸锅,大火蒸15分钟。
8、蒸好的紫薯卷要晾凉后再装盘,不然会粘在一起的。