“过春节必备单品:鸡肉象征“吉祥”如意,鸡肉的做法也是多种多样的,今来道虫草花炖草鸡,味道鲜香入味,搭配虫草花,营养加倍,喜欢的朋友可以试试吧!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
虫草花炖草鸡的做法步骤
1、草鸡洗净剁成块。
2、加入适量料酒,盐,生抽搅拌均匀腌制入味。
3、虫草花洗净略泡一下备用。
4、姜块拍散备好。
5、把姜块放入,淋上少许热水。
6、虫草花铺在鸡块上面,把这大碗放入电压力锅内。
7、启用电源,按豆类,蹄筋键炖煮半小时。
8、时间到,调至保温键焖一会儿。
9、太香啦,调入少许鸡精调味即可。
10、成品图。
11、成品图。
小窍门
草鸡剁块后,加入适量料酒,盐,生抽腌制十五分钟入味!
本菜谱只需加入小半碗的热水!