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1、成品。香喷喷的。
2、排骨洗干净,切块,放入滚水中烫熟后洗干净取出备用。洋葱去蒂洗干净,切成碎钉备用。
3、油锅加热后,倒入植物油,放入生姜,洋葱拌炒,待洋葱炒香,炒软。
4、加入排骨同炒,放入盐,生抽,料酒继续拌炒。
5、倒入开水,中火焖25分钟。
6、将排骨倒入盘中,大火蒸15分钟。
7、将排骨倒入锅中,撒入葱花,大火收汁,出锅。
8、分享一下。开吃!晚餐
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