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1、青瓜洗净切去蒂,削皮。
2、对半剖开,用勺子刮去中间的籽。
3、切成斜片。
4、素鸡干子洗净。
5、切成小条。
6、蒜拍碎切成粒。
7、锅中放油烧热,放入蒜粒煸香。
8、放入素鸡干子翻炒均匀。
9、放入半勺生抽翻炒几下。
10、放入青瓜翻炒半分钟。
11、放入少许白糖翻炒均匀。
12、放入盐调味,关火。
13、成品。
这种干子口味和素鸡一样,不知道你们那叫什么。
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