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1、摘掉的茼蒿叶涮火锅了,杆清洗干净。
2、茼蒿杆切段,蒜切碎,小米辣切段。
3、热锅凉油爆香蒜和小米辣,蒜变焦色放茼蒿杆。
4、放一小勺盐。
5、茼蒿杆炒变色变软放少许酱油,翻炒均匀,关火撒少许鸡精。
6、油亮亮的。
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