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“家常小炒,色泽艳丽,营养低脂又美味~”
1、木耳用温水泡发好洗净备用。
2、黄瓜洗净切成厚片备用。
3、鸡蛋打散加适量盐,料酒搅拌均匀备用。
4、热锅冷油,下蛋液煎至凝固盛出。
5、锅内再次加入少许油,下木耳翻炒片刻,加入少许热水焖煮两分钟至熟。
6、放入黄瓜翻炒一分钟,加入适量盐,酱油调味。
7、放入炒好的鸡蛋混合炒匀即可出锅。
8、成品图。
9、成品图。
黄瓜易熟后放!
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