食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇酿蛋的做法步骤
1、鲜香菇去蒂清洗干净沥干。摆在烤盘上。
2、修剪好的香菇摆放盘中。
3、水烧开香菇入水焯一下,过凉水沥净水。
4、每朵香菇上都磕入一个鹌鹑蛋,盘中放入小棠菜。
5、放入蒸锅,开锅大火蒸8-10分钟。
6、蒸好的香菇出锅。
7、蒜切碎,锅预热加入食用油,油低温下入蒜米炒香,加入耗油,翻版均匀,酱料做好。
8、酱料淋到每朵香菇上。
1、鲜香菇去蒂清洗干净沥干。摆在烤盘上。
2、修剪好的香菇摆放盘中。
3、水烧开香菇入水焯一下,过凉水沥净水。
4、每朵香菇上都磕入一个鹌鹑蛋,盘中放入小棠菜。
5、放入蒸锅,开锅大火蒸8-10分钟。
6、蒸好的香菇出锅。
7、蒜切碎,锅预热加入食用油,油低温下入蒜米炒香,加入耗油,翻版均匀,酱料做好。
8、酱料淋到每朵香菇上。