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“简单的生活,简单的菜肴。”
1、准备食材,青椒切丝,香干切条,干辣椒切段。
2、锅中热油,放入黄豆酱翻炒出酱香味。
3、这是懒人方法,把干辣椒,青椒。香干一起下锅翻炒片刻,放入蚝油。
4、翻炒均匀,放入酱油,增加酱香的层次,继续翻炒,如果想健康油放的少得话。得加一点点水烹一下,不然容易糊锅。
5、出锅啦。
因为黄豆酱和酱油都有咸味儿,所以就不用放盐啦。
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