清汤肉丸乌冬面的汤是很好喝的,你可以尝试制作,给大家介绍这道菜,清汤肉丸乌冬面主要是由肉丸搭配乌冬不同的调味料烹饪而成。这道面肉类十分充足,提供大家所需要的能量。其实清汤肉丸乌冬面制作起来十分简单,大家可以尝试制作美味的清汤肉丸乌冬面。
主料
鲜虾 :4只鸡胸肉 :20
乌冬面 :1包
芹菜 :1/2根
瘦肉 :20
口蘑 :1个
青菜 :1根
辅料
盐 :适量具体步骤
1.准备材料。虾去壳去虾线。口蘑切片,芹菜切碎丁,青菜洗净。
2.瘦肉、鸡胸肉洗净切小块,和虾仁一起放入料理容器里,用九阳baby料理棒粉碎成肉泥。
3.搅拌一下,如果有没有粉碎到的肉块,继续粉碎,直到粉碎的很细腻。
4.加入适量的盐,搅拌均匀。
5.锅里烧开水,挤成小肉丸,放入开水里,汆熟。撇掉浮沫。
6.放入乌冬面、口蘑,烧开。
7.放入青菜、芹菜,烫熟。关火。
1、乌冬面要煮的软烂一些。2、只放少许的盐,不用放别的调料。3、青菜、口蘑、芹菜要剁碎了再给宝宝食用。