酸辣猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:7分钟

主料

猪肝 ：400
酸辣椒，葱头 ：100

辅料

大蒜 ：适量
生姜 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1. 葱姜蒜末准备好

2. 切好酸辣椒和腌过的葱头。我老妈腌的酸菜够味。

3. 猪肝切小片

4. 猪肝加入，蒜末，生姜，料酒，酱油，拌匀腌一下。

5. 热锅适量的油，放进猪肝。炒至稍变色，放入酸辣椒和葱头。炒至入味。

6. 出锅