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主料
辅料
具体步骤
1.鱿鱼提前泡2个小时,洗净切片
2.丝瓜去皮,从中间切开分两边
3.再斜刀切长条
4.蒜蓉加入烧开的锅里加油爆香
5.加入鱿鱼爆炒
6.加入丝瓜继续翻炒
7.加入适量的调味料
8.翻炒到熟就可以了,不要煮得太烂了,丝瓜会不好吃
烹饪技巧
干鱿鱼要提前泡发
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