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主料
辅料
具体步骤
1.材料:鲳鱼(已洗净)、姜丝、葱段。
2.在已洗净的鲳鱼中,加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.加适量的盐。
5.加适量的鸡精。
6.接着,搁入姜丝。
7.然后,放入蒸锅中。
8.盖上盖,蒸至7—8分钟。
9.开盖取出。
10.最后,搁入葱段,即成。
烹饪技巧
蒸鱼的时间不要太长,否则鱼肉会变老。
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