鸭舌银耳冬瓜汤,这是一道视觉味觉双享受的美味。又是资深吃货的收藏,营养丰富不多说,在冬天煲一碗给爱人喝也是不错的选择,暖心又暖胃。为了温暖你爱的他(她),我们亲手尝试着做一下吧!
主料
水发银耳 :60g鸭舌 :300g
冬瓜 :600g
辅料
水 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备好食材。并清洗干净。
2.鸭舌要用开水焯一下。
3.焯好的鸭舌一定要冲洗干净。洗好后,放入锅里,倒入适量的水,放入生姜片。
4.盖上盖子,大火烧开,改用小火煮。
5.泡发好的银耳要沥干水份。
6.鸭舌汤煮好了,放入银耳,放入盐。继续再煮一会。
7.冬瓜切块。
8.放入冬瓜。
9.搅拌一下。
10.盖上盖子,大火烧开,改用小火煮。
11.冬瓜熟了,汤就做好了。
12.现在可以吃了,很好吃哦,清淡。
鸭舌银耳冬瓜汤不要用油,也不用放鸡精,清淡的汤,味道鲜美哦。