冬天做发糕要发酵多久

一至两个小时。发糕是一款大众化的饼类美食，制作的材料包括粘米粉、白糖、发酵粉等。没有白糖可以用红糖代替。发糕的口味比较多，常见的有南瓜发糕、玉米面发糕、蜜枣甜发糕、牛奶口味发糕等。蒸发糕要热水下锅蒸，锅中上汽后再蒸十五至二十分钟即可。