温暖牌私家菜是一道由鸭肉和排骨共同烹饪而成的美食.鸭肉含有丰富的营养价值,以及人体所需的各种微量元素,肉质鲜美口感细嫩,口味独特深受大家的喜爱,排骨可以滋养脾胃,补肾益气对人体是非常有益的,两者共同烹饪很好地保留了他们的营养价值
主料
鸭肉 :适量排骨 :适量
辅料
蒜泥 :适量甜辣酱 :适量
白糖 :适量
具体步骤
做之前需得煎至双面变色,焦焦得更香。然后在放高压锅不要加水,需要加加饭酒当水焖制,还要多切点姜片一起焖制,焖熟了特别的香!
时间要拿捏得好,不要不熟也不要太熟!
排骨嘛,也是先腌制好,隔天加点地瓜粉下去炸熟捞起来,放盒子里面加蒜泥、甜辣酱、白糖,然后盖上盖子..使劲的摇吧...摇到全部都染上甜辣酱就ok了,很好吃很想....。