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主料
辅料
具体步骤
1.肉片用油盐,生粉等腌一下;
2.然后连同姜丝,陈皮丝一起冷水入汤锅;煮开后去浮沫,转小火慢煮;
3.这时候可以把豆芽菜摘洗干净沥干;
4.香菜洗净切段;
5.当汤煮了有5-10分钟左右,下豆芽;
6.加入盐调味;
7.最后下香菜,滴一点香油即可!
烹饪技巧
豆芽不宜久煮,久煮就不爽口了!
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