全民在家躲避疫情的日子里,估计最困扰大家的一件事就是下一顿该吃什么了吧,哪些菜才能合理搭配,实现荤素均衡,营养价值高呢?而且还要做法简单,老少皆宜,这还真是个课题,今天这道菜就解决了上述难题,省时美味又健康。
主料
番茄 :3个魔芋丝 :1盒
虾仁 :250克
辅料
大蒜 :3瓣姜 :2片
番茄沙司 :4勺
食盐 :适量
料酒 :2勺
白砂糖 :1勺
详细步骤:
第一步
番茄切丁,虾仁开背,加入料酒、淀粉、姜蒜,抓匀,魔芋丝洗净
第二步
热锅倒油,下姜蒜末之后,倒入虾仁炒5分钟
第三步
另起锅倒油,下蕃茄丁
第四步
挤入番茄沙司
第五步
加入热水,煮一下
第六步
加入魔芋丝