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家常菜素炒茄丝怎么做好吃又简单

醉香屋 人气:4K
家常菜素炒茄丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

茄子1个

辅料

盐 :适量
油 :适量
酱油 :适量
大料 :适量

具体步骤

家常菜素炒茄丝怎么做好吃又简单 第2张

1.圆茄子一个,洗净

家常菜素炒茄丝怎么做好吃又简单 第3张

2.切丝

家常菜素炒茄丝怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中放入适量底油

家常菜素炒茄丝怎么做好吃又简单 第5张

4.放入大料炒香

家常菜素炒茄丝怎么做好吃又简单 第6张

5.将茄子丝放入锅中

家常菜素炒茄丝怎么做好吃又简单 第7张

6.炒制茄子塌秧出水

家常菜素炒茄丝怎么做好吃又简单 第8张

7.加入适量酱油

家常菜素炒茄丝怎么做好吃又简单 第9张

8.用酱油上色

家常菜素炒茄丝怎么做好吃又简单 第10张

9.炒制均匀,出锅前加入少量食盐即可

烹饪技巧

茄子很容易出水,要注意不要再放水了。

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