虾籽酱炒豆腐是很好吃的豆腐,做法很简单的,一般都告诉我们一定要多吃豆制品,那样对身体好,而且吃豆制品能调节内分泌,所以很多人都很会做豆腐啊,爱买豆腐乳啊,看以看出人们的喜爱了。蟹子酱和豆腐的组合,简直很美味了,能让豆腐更加的鲜美。
主料
卤水豆腐 :350虾籽酱 :2勺
辅料
油 :适量香葱 :适量
香油 :适量
大葱 :3
料酒 :10
水 :适量
水淀粉 :适量
小美人辣椒 :1个
具体步骤
豆腐切厚片备用,
虾籽酱备用,
香葱和大葱美人椒切碎宙斯,
锅烧热放油煸炒片刻后加大葱,
放两勺虾籽酱加5克蚝油淋料酒加适量水焖烧片刻,
淋香油勾芡加香葱即可。