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主料
辅料
具体步骤
1.小河虾洗净。
2.韭菜洗净切成段。
3.姜蒜切碎。
4.热油炒香姜蒜,倒入小河虾翻炒,加入料酒炒香。
5.倒入韭菜一起大火翻炒。
6.加入适量的盐炒匀。
7.加入肉汁炒香。
8.炒至韭菜熟即可。
9.装盘上菜了!
烹饪技巧
肉汁就是做红烧肉的汤汁,只需要用一勺,用来做菜很香!
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