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主料
辅料
具体步骤
1.将蘑菇洗净,沥干水。
2.撕成粗条。
3.准备一些白面。
4.加入适量水,搅拌成糊状。
5.加入少许盐。
6.加入少许味精。
7.加入适量麻辣鲜。
8.搅拌均匀。
9.把蘑菇均匀沾满面糊。
10.放入油锅中炸成金黄色即可。
烹饪技巧
炸蘑菇一定要用大火,不然小火容易浸油,吃起来油油的不好吃。
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