為什麼儲存好的大米會壞

沒有密封裝好。儲存大米需要注意的就是防潮，因為大米吸溼性較強，其次要注意也不能放在高溫的環境下，大米也容易因為發熱變黴。若大米出現受潮的情況下，要放在陰涼通風的環境下晾乾，不可以暴晒。盛米的容器也要乾淨，乾燥，儘量放入缸或者罈子裡面，用蓋子蓋起來，這樣就不容易壞掉了。