蒸蝦仁要多久

8分鐘左右。處理好的蝦仁，擺好盤，放入蒸鍋8分鐘左右即可。蝦仁在蒸之前，需要剪掉蝦頭和蝦槍，並挑出蝦線。其次，在蒸蝦仁之前，需要將蝦仁和料酒、蔥薑蒜等調料浸泡一段時間，這樣不僅可以去除蝦仁的腥味，還可以使蝦仁更加入味。蒸好的蝦仁可以蘸著醋吃。