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20分鐘。在烤之前,先把年糕泡在清水中30分鐘,把年糕表面泡柔軟一些,泡好後擦乾水分,在表面刷一層玉米油,將烤箱180度預熱,上下火180度烤20分鐘即可。烤好的年糕可以調一些蘸料蘸著吃,比如韓式辣椒、番茄醬、蜂蜜調成的醬料,孜然白芝麻、辣椒麵、白糖調成的乾料。
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